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泾阳纪念馆(陕西泾阳简介)

泾阳地处关中平原腹地,处在丝绸之路的起点上,是南茶北运和西进的集散地和中转站,素有“关中白菜心”之美誉。南有终南山和白蟒塬横亘,北有嵯峨山、北仲山耸立,中贯泾河川道,地势低洼,形成了一种既具关中气候又具湿地气候的独特自然环境,使得泾阳茯砖茶具备了一个独一无二的的先天条件。现在的泾阳茯砖茶,也成为了中国地理标志保护产品,是中国黑茶家族的璀璨明珠。

5月12日—13日,“遇见陕茶遇见你•陕西春茶尝鲜季”第三届陕西网上茶博会探访团走进泾阳,先后探访多家泾阳茯茶老字号,了解泾阳茯茶之源、产业发展情况和茯茶制作工艺,助力泾阳茯茶品牌发展。

裕兴重茯茶已有600多年历史,创于明末清初,其影响为泾阳茯茶之首,是陕西老字号,也是当代传统手工茯茶传承的典型代表,在继承传统泾阳茯砖茶基础上,挖掘恢复了散茯茶制作技艺,并被授予陕西省非物质文化遗产“散茯茶制作技艺”代表性传承人。作为省级非遗保护单位,裕兴重一直将推广茯茶文化作为自己的重要目标。醇厚又不失风骨,味甘又不失风雅。成为裕兴重茯茶的主要特色。

百年泾昌盛以金花普洱古方和“县前八老”刘百顺老先生口传相授的秘法结合自主专利发酵工艺, *** 云南普洱大叶种为原料,研发了稀有的“入目万点金”金花普洱,让金花普洱茯砖茶进入寻常百姓家,为更多的家庭带来“金花”的健康。现如今的泾昌盛,将百年老字号发展成为集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业,以古艺新技传承并发展了金花普洱的工艺和文化。

数年来,出身茶叶世家的陕西高香茶业负责人,沿着先辈的足迹,拜访经营、制作茯茶的老前辈、老茶工,向他们学习传统工艺,带领高香和其品牌“天泰运”号人民茯茶蒸蒸日上。由高香公司制定的29项技术标准成为泾阳茯砖茶品性评级的圭臬。“天泰运”号人民茯茶从西北到珠江再到中亚腹地,从关中平原到京津冀再到长三角,客商们莫不交口称赞其技术、茶品和韵味!

泾盛裕茶业是一家集 *** 食品的生产、销售、茯砖茶研发、生产及茶文化传播于一体的大型多元化集团企业。被确定为“全国民族特需商品定点生产企业”。公司负责人马恒光亲自进行茯砖茶的历史研究,设计出年产量3000吨,拥有国内最高卫生标准的食品级茯茶加工车间及最先进的茯茶生产线。曾经历时两年多重走丝绸之路,赴哈萨克斯坦,为泾阳茯茶的发展和文化交流传播做出了很大贡献。

“煜盛茗——百年传承”,产品原料优中选优、制作工艺精益求精――以陕西汉中地区高山茶原叶用特殊工艺烹制的毛茶为原料,采用茯砖茶传统手筑工艺精心筑造,利用现代科技手段对产品生产流程进行质量控制,形成了“汤色明亮、高香持久、滋味醇爽、润喉回甘”的产品特点。正所谓:煜盛茗香盈满家,茯味绵延岂堪夸。

经过历史的沉淀,一块小小的茯茶,承载了数百年的文明与智慧,陕西茯茶不再仅仅是一种饮品,更是承载记录着“茶马互市”的历史符号。一朵朵金花在茯茶里深藏酝酿,磨炼沉淀,品一杯幽香茯茶,听泾阳悠远百年故事…

【图文编辑:赵薇丽】

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