本
文
摘
要
By 铁锤肉肉
用料
黑鱼片 100克郫县豆瓣酱 1勺干辣椒 适量花椒 适量生姜 适量大蒜 适量白胡椒粉 1勺生抽 1勺蚝油 1勺鸡精 少许白糖 半勺豆芽 适量莴笋 适量青、红椒 适量做法步骤
1、黑鱼片洗净加少许盐➕1个蛋清➕1勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟。起锅烧油放入葱姜蒜，➕1勺豆瓣酱➕1块火锅底料炒出红油
2、放干辣椒，花椒翻炒一下，加清水煮开后捞出料渣，放入豆芽、莴笋、➕2勺生抽➕1勺蚝油
3、➕少许鸡精、白糖➕1勺白胡椒粉，配菜煮熟后捞出放入碗底，再给锅中放入鱼片煮至浮起捞出放入碗中，上面放上青椒、小米辣、花椒、干辣椒、淋上热油水煮鱼就完成啦✅
4、超级好吃哦
小贴士
鱼片下锅前记得再抓拌一下，刚下锅不用搅动待定型后再轻轻搅拌一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
更多一()水煮鱼填量词（1+1水煮鱼）相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！
