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文
摘
要
西安市十大著名地理标志保护产品有：临潼石榴，蓝田玉，户县葡萄，周至猕猴桃，临潼火晶柿子，户县黄酒，华胥大银杏，蓝田白皮松，周至山茱萸，长安草莓。临潼石榴它集全国石榴之优，素以果大皮薄，汁多味甜品质优良等特点而著称。
1.临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。石榴之盛于临潼，与特殊的地理和气候大有关系。临潼背靠骊山，面临渭河和广阔的关中平原。
2.蓝田玉
蓝田玉是我国开发利用较早的玉种之一，蓝田玉颜色艳美或素雅，光泽强，透明度较高，蛇纹石等矿物分布均匀。质地致密、细腻、坚韧、光洁，无裂纹及其他缺陷，块度大。它们都是一种蛇纹石化大理岩，又称为蓝田玉，是以产地陕西蓝田县命名。
3.户县葡萄
户县葡萄，陕西省户县特产，果穗整齐，果粉厚，果皮中厚，顶端紫黑色，尾部紫红色，果肉细脆，无肉囊，酸甜可口，有独特的拐枣香味。户县位于陕西省关中平原中部，县域自然条件优越，属暖热带半湿润大陆性季风气候区，四季冷暖干湿分明，光、热、水资源丰富，是适宜农业生产和多种经营的地区，素有“银户县”之美誉。
4.周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
5.临潼火晶柿子
临潼火晶柿子，果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽，皮薄无核，果肉深红，浆汁丰满，鲜美甘甜，大小均匀，平均果重65克。因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火晶”。
6.户县黄酒
户县黄酒是原生态绿色食品，含有丰富的氨基酸、碳水化合物、维生素、微量元素、有机物质，尤其是户县黄酒中氨基酸含量远远高于国家标准，营养丰富。而氧化钙含量又仅为国家标准的十分之一。经常适量饮用可提高免疫力，预防心血管疾病、骨关节疾病，养颜美肤，活血化瘀，有益健康。
7.华胥大银杏
华胥大银杏又名银杏，产于陕西省西安市蓝田县华胥镇阿氏村。其果实圆形，平均单果重100克左右。果面淡乳黄色;果肉金黄色，肉质柔软多汁，味甜。品质上乘，离核，甜仁。树势强健，树冠呈伞状开张，耐旱，中产。果实发育期75天左右，6月中上旬成熟。
8.蓝田白皮松
陕西蓝田白皮松主要生长在辋川镇境内，陕西蓝田白皮松材质较脆，易于折断;心材黄褐色，边材淡黄色，可供建筑、家俱等用;种子可食或榨油;球果入药，称“松塔”，对气管炎有一定疗效;树姿优美，树干白色美观，可供庭园观赏。
9.周至山茱萸
周至山茱萸是木本植物，果实类中药，其味酸、涩、性微温。具有补肝肾功能，涩精气、固虚脱、祛痰健胃、收敛健肾、补血强壮的功效。主治腰膝酸痛，耳鸣、耳聋、遗精、阳痿、小便频数、体虚多汗、月经过多、神经和心脏衰弱等症，素有“红衣仙子”之美誉。
10.长安草莓
长安草莓被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为中国名优果品金质奖;中国果品流通协会授予长安草莓“中华名果”称号。长安草莓为国家农产品地理标志保护产品。
