本
文
摘
要
哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
是不是很久没有吃过串串了，今天小厨就带着好吃的串串来了，在家自己做，可比外面卖的吃得要放心啊，而且做法还简单，最重要的就是串串的料汁，而不是准备食材。因为好的料汁决定了你的串串的口味。
首先我们先把想要吃的食材都洗干净，都焯一下水，如果有鸡爪，鸡翅这些，建议大家多煮一会，煮好之后捞出过凉水，然后用竹签将它们都串起来，放在一边备用。
接下来我们将买回来的钵钵鸡调料都倒在碗中，用温开水划开就可以，然后把串好的食物放在里面泡上半个小时到45分钟左右。
当然也有可以自己做一些料汁，比如碗中放入粗细两种辣椒面，葱花，蒜末，花椒粉，白芝麻，小米椒，淋入热油，再放入生抽，白糖，陈醋，蚝油i，食用盐，香油，搅拌均匀即可，吧串好的食物放在里面泡上一会，就可以吃了。
你学会了吗？这样做出来的串串，可以是钵钵鸡也可以是小串，无论是啥，他都好吃！
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