本
文
摘
要
一：叶氏麻糍
地址：思明区龙头路街口 鼓浪屿的一道风景线，据说是岛上唯一可以占道经营的小摊。 叶家老板是鼓浪屿上唯一的继承老一辈传统的用筷子收钱找钱的商户。 老板说，麻糍是吃到嘴里的东西，怎能用包麻糍的手拿钱？
糯米糍粑里裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，味道甜而不腻，糯而不粘，好吃得很。
二：吴伯冰棒
地址：思明区泉州路88号 吴伯棒冰和其他冰棒不同，味道不是那么浓郁，清爽口感为主，夏天吃尤其清新爽口，而且水果口味选择多，吃上一根绝对不腻。
在炎炎夏日品尝这种古法制作，味道单纯的冰棒还是不错的，很喜欢洛神花口味，推荐给大家。
三：金兰饼店 地址：思明区鼓浪屿内厝沃413号 超级难找的小铺子，没有特殊装修，古老的玻璃柜里摆着简易包装的手工酥饼。
纯手工制作，酥松松的，入口即化，完全不腻，吃完有微甜的回味留在嘴里。强烈推荐此家的椰子饼！
四：寿记龟糕 地址：思明区海坛路31号之1 一个没有门面的家庭作坊，就一小桌子，有碗糕、龟糕、糯米糕等。本地居民对这家店里的碗糕情有独钟，配搭功夫茶很嗲。
口感清甜绵软，馅是甜甜的绿豆沙，做成乌龟的形状。 开店的夫妻俩每天卖完就关门休息，想吃的可得赶早咯。
五：林记木担鱼丸 地址：思明区泉州路54号 鼓浪屿上最具特色的鱼丸店，属鼓浪屿四大小吃之一，誉称厦门第一纯手工打制的鲨鱼丸。
手打出来的内馅，柔韧、细腻、鲜美、不腥、表皮弹性自然、陷料香鲜不腻。
六：无名花生汤 地址：开元路158号（鼓浪屿市场牌子对面，宣传栏旁边） 一个老伯开在路边的小摊，据悉，花生汤制作手艺祖传三代，本地居民经常光顾。味道不输某和，香、糯、甜度适中，且量多一倍，重点是不会甜到腻人！ 花生入口即化，加入蛋以后飘着漂亮的蛋花，好看好喝。配上油条，人间美味！
七：小马哥起司马铃薯 地址：思明区龙头路411号
整颗马铃薯去皮捣成薯泥后裹上面包粉炸热，从中间切开，包上各式配料淋上起司酱，放上黄瓜，鱿鱼，玉米木鱼花等各种馅料，再淋上金黄色的汤汁。整颗马铃薯都可以吃，不止让消费者吃得过瘾而且整体卖相也不错。
八：马拉桑 地址：龙头路181号 中国台湾岛少数民族语言中的“喝醉啦”的意思。该产品因台湾电影《海角七号》而闻名。 在厦门鼓浪屿，马拉桑是鼓浪屿最火的一家果汁店。
纯水果榨汁，店家坚持每天用最新鲜的水果，食材制作。看得到的现场手工制作，保证供应最新鲜营养。在鼓浪屿逛累了，可来一杯，解渴又健康。
九：班沙客奶茶店 地址：福建路6号 班式奶茶！鼓浪屿上算是小有名气的小店，风格比较小资。现做的奶茶+4种调酒的结合，一款带酒精的奶茶。
铁观音茶底加纯牛奶配酒，微甜微冰，有一层厚厚的奶沫，喝进去味道较厚重，茶汤浓稠，酒味丰富了层次，还有点点苦味，喝着清爽不会腻！ 茶味很香，喝进去喉咙不会很难受，闻着味感觉加了香草，总之，很特别的味道，比某疯更值得尝试！
十：黄金香肉松店 地址：龙头路95号 厦门最具知名度之中华老字号，至今已有166年的历史。老板很爽气，大块大块的肉脯拿给路人品尝，人家不好意思要，他还硬塞给人家。
“肉紧而甜香”，“油而不腻”。 价格实惠，买多了还送旅行袋方便拎走——如此周到的小店，难怪每天人都多到爆。
