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摘
要
现在小编给你带来的广东十大名茶最新排行榜:包括的凤凰单丛、英德红茶、岭头单丛、西岩乌龙茶、象窝茶、石古坪乌龙茶、仁化白毛茶、连南瑶山茶等等,你有没有想喝的呢?
想了解更多广东有名的茶叶,请看下面详细内容:
1、凤凰单丛
凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山,属于乌龙茶类,是广东著名“特产茶叶”、主要产于凤凰山东南坡,被称为“潮汕屋脊”,中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单。
自创制以来,凤凰单丛茶在各种各样的评比中,屡获殊荣:于1955、1982、1986年获全国优质名茶称号;1986年在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首;1995-1996年连续两年获中国茶叶博览会金奖;等等。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
它分布在潮州东北地区,如海拔500多米的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山。目前,单丛茶在潮州凤凰山广泛种植,在铁铺、饶平、兴宁等地也有种植。客观来说,凤凰山的品质为优,乌岽山产的单枞茶是凤凰山最好的。
一般来说,凤凰单丛茶的价格从45元到1500元一斤不等,要看产地、品种和风味类型。
凤凰单丛茶叶产区分布广泛,有高山、中山、低山茶叶产区,各产区价格不同。吴起只是凤凰的一个村子。当然,这个村子的茶叶是最贵的,但是如果追求性价比的话,可以考虑中低山,茶叶没有上品,适合你的口味的就是最好的,没有必要追求高价。即使是高价茶也不一定合你的口味。
2、英德红茶
英德红茶产于广东省英德市特产,中国三大红茶之一,
曾先后获国际美食金牌奖、国际博览会金质奖、国家银质奖及各部委评比一等奖、优秀奖等达36次之多。英红九号是英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。
外形颗粒紧结重实、色泽油润、细嫩匀整、金毫显露、香气鲜纯浓郁、花香明显、滋味浓厚甜润、汤色红艳明亮、金圈明显、叶底柔软红亮、特别是加奶后茶汤棕红瑰丽、味浓厚清爽、色香味俱全(佳)、较之滇红、祁红别具风格,单价一般都在20-500左右。
3、岭头单丛
岭头单丛茶,又称白叶单丛茶,
发源于广东省潮州市饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山,是全国农产品地理标志产品、广东有名的茶叶。据编辑了解,岭头单丛茶品质稳定,丛属小乔木型,中叶类,特早生种,植株高大,树势半开张,分枝角度在40°左右,叶长椭圆形,叶色黄绿,富光泽,叶面平,叶身内析,叶缘平,叶尖渐尖,叶齿钝浅,叶质较厚软。常年二月份萌芽,一芽三叶盛期在3月中下旬,年生育周期长,至十一月底仍有茶可采,色泽黄褐油润,花蜜香高锐持久,滋味浓醇甘爽、回甘力强、有特独的微花浓蜜香味(现称为“蜜韵”),汤色橙黄明亮,叶底黄绿腹朱边,耐冲泡、贮藏的品质特点,制乌龙茶,品质特优。单价一般在45-500元一斤之间
4、西岩乌龙茶
西岩乌龙茶,广东省梅州市特产,
曾先后获“中国农业博览会金奖”“中国名茶”“中国名牌农产品”等多项荣誉。西岩乌龙茶原产于西岩山,这里常年高山云雾,空气清新,绿意盎然,生产的茶叶特色鲜明:在条形上具有条索肥壮紧结、饱满光滑匀整、色泽黄褐油润;香气上,具有花蜜香味,清香天然,香浓持久;汤色上具橙黄明亮、略显金黄;滋味上,更是醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好。
西岩乌龙茶只采摘清明节前后的茶青。它的制作工艺流程分初制加工和精制加工两个工艺流程。
初制工艺流程为:采摘—晒青—做青(摇青)—杀青(炒青)—揉捻—烘干干燥六个工序。晒青:在光温产生酶促转化;做青:交替进行;烘干:在中温下慢速至足干。
因此,晒青、做青、烘干是西岩乌龙茶香气形成的关键环节。精加工分为:毛茶、筛分、风选、拣梗、复焙、包装等环节。
西岩乌龙茶是饮用保健的纯天然“绿色饮品”,常饮能提神益思,降低胆固醇,养生延寿.送礼最好。
5、象窝茶
象窝茶,广东省新兴县特产,
象窝茶场位于新兴县东南部山区的天露山脉,这里长年雾气萦绕,湿度高,土层深厚,富含矿物质和微量元素,为生产优质茶提供了得天独厚的自然条件。正因为拥有种植高山茶的良好地理环境,所以这里一直有茶叶生产。在古代,当地的居民就已经移植山上的野生茶树,经培育后制成小叶绿茶饮用,称作"水源茶"
2011年11月3日荣获第九届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,2014年8月11日参加由中国茶叶学会举办的第三届“国饮杯”评比大赛,象窝红茶荣获第三届“国饮杯”特等奖,象窝绿茶荣获第三届“国饮杯”一等奖,2015年6月18日象窝红茶被南方日报评为“广东十大名茶”。象窝茶外形条索紧结、肥壮匀整、色泽绿润,香气呈栗香、香浓持久。象窝绿茶,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇,香气香嫩高爽;象窝红茶汤色红艳明亮,茶香甜香浓郁,滋味浓爽鲜甜。