1.牛蛙的吃法都有哪些
牛蛙这种食材,平时吃得最多的就是干锅牛蛙和泡椒牛蛙,这两种做法做出来的牛蛙特别的下饭 今天我再跟你分享一道红烧牛蛙的做法,简单家常,比干锅牛蛙、泡椒牛蛙的做法简单多了,一起来看看是怎么做的吧! 用料: 牛蛙,红干辣椒,花椒粒,生姜,大蒜,蒜叶,生抽,蚝油,黄焖酱,盐,糖,醋,油。
2.牛蛙 怎么吃
做法: 将宰杀好的牛蛙清洗干净,剪去牛蛙的脚趾我是用一整只牛蛙做的,如果您觉得大了,也可以剁小一点 红干辣椒和蒜叶切小段,生姜切末,大蒜去皮,不需要切小 锅内倒油,放入蒜头炒香,炒到蒜头表面发黄,捞出炒好的蒜头。
3.牛蛙怎么吃好吃
锅内的底油,放入切好的姜末、葱末、花椒粒、红干椒段炒香 放入一勺黄焖酱继续炒制,等酱汁炒香后倒入牛蛙翻炒均匀 炒到牛蛙表面均匀地裹满酱汁,倒入2勺生抽,1勺蚝油,少许盐和糖调味,翻炒均匀 往锅内倒入一碗清水,倒入事先炒好的蒜头一同煮制,大火烧开后转中火炖煮。
4.牛蛙怎么吃最有营养
炖到锅内汤汁不多,淋入少许水淀粉勾薄芡,撒上小葱末翻炒均匀,倒入半勺醋炒匀即可出锅 好了,一盘酱香浓郁的红烧牛蛙就做好了,配米饭,做下酒菜都再合适不过,喜欢的朋友赶紧试试吧!专栏家常菜作者:懒人厨房30币1,249人已购查看。