青少年一日三餐食谱(青少年一天的营养配餐)

1.青少年一日三餐如何营养搭配

近日,国家卫生健康委办公厅印发《儿童青少年生长迟缓食养指南(2023年版)》(以下简称《指南》),其中提到儿童青少年正处于生长发育重要阶段,应保证一日三餐、定时定量,同时做到食物多样,每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上,每天食物种类达到12种以上,每周达到25种以上。

2.青少年一日三餐膳食最佳搭配食谱

针对不同年龄段的儿童青少年,《指南》指出,2~5岁儿童做到每天3次正餐和2次加餐;选择营养素密度高的食物或者加餐,如奶类、水果、蛋类和坚果,配以少量松软面点;每天饮奶350~500ml,饮水600~800ml。

3.青少年一日三餐健康食谱

6~17岁儿童青少年要合理安排三餐,吃好早餐;每天应摄入300ml以上液态奶或者相当量的奶制品为避免非疾病原因导致的儿童青少年生长迟缓,日常配餐过程中要注重同类食物互换,丰富食物品种,如可用杂粮或薯类部分替代米或面,避免长期食用1种主食,畜肉与禽肉互换,鱼与虾互换,各种蛋类互换等;并注重蔬菜颜色和品种搭配。

4.青少年一日三餐标准饮食

对于生长迟缓的儿童青少年,《指南》建议,在平衡膳食基础上,适当增加瘦肉、水产品、禽类、蛋类、大豆等富含优质蛋白质的食物每天食用奶及奶制品等富含钙的食物,同时注意补充富含维生素D的食物,增加动物肝脏、动物血等富含铁的食物,吃足量的新鲜蔬菜和水果。

5.青少年一日三餐应该怎么吃

在烹饪方式上,为儿童青少年提供的食物应新鲜、卫生,宜选择性质平和、易于消化、健脾开胃的食物合理烹调,宜采用蒸、煮、炖、煨等烹饪方式,少用油炸、烧烤、腌渍等方式(记者陶稳)来源: 中工网-工人日报