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请问绍兴女儿红洒在家里放了十年还能喝吗？
只要保存得当，女儿红洒能喝。女儿红属于红酒类，一般来说，黄酒的保质期都不是很长，但是绍兴的女儿红和普通的黄酒不一样，在密封的情况下，绍兴女儿红可以保存很久的时间，只要保存得当，几十年都不会变质，甚至会让酒更好，装酒的容器不同，保质期也会有所不同，某东上卖的女儿红就有标注5年或10年的。
酒中存在有一定的微生物，这些微生物在含有酒精的酒里是很难生存繁殖的，酒的度数越高，微生物越不容易生存繁衍，而微生物是让酒变质的罪魁祸首，只要保存在避光密封的得当环境中，酒就没有那么容易变质。
“女儿红”到底是红酒还是白酒呢？绍兴黄酒是什么酒？
女儿红是黄酒。黄酒是我国特有的种类，世界最古老的酒类之一。绍兴黄酒属于浙江绍兴特产的黄酒，是国家地理标志产品。
在各种文学影视作品里都有女儿红的故事，一般是说：
一户人家在女儿出生的时候就把一坛酒埋在地里，庆祝女儿出生；等到女儿出嫁的那一天把酒才取出大宴宾客，庆祝女儿出嫁，这种酒就叫“女儿红”，生的是儿子则叫“状元红”。
绍兴黄酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事，至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一
关于现在各种酒的分类，白酒、红酒、黄酒、啤酒等区别很大。
白酒
白酒是中国特有的蒸馏酒，与伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒、金酒并称六大蒸馏酒。我国的茅台、五粮液、洋河、剑南春、泸州老窖等都是白酒。
蒸馏酒的特点在于酒精浓度高，属于高度烈性酒。制作过程一般是先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。
六大蒸馏酒使用的原料不同，但基本可以概括为谷物类、薯干类、含糖作物类（甜菜、甘蔗等）。
蒸馏酒的酒度都在40°以上，最高可达68°。国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定，凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。所以，许多世界名酒的酒精度数只在40°左右。而中国名酒的酒度过去一直则多在55°～65°之间。
蒸馏酒因其酒精含量高、杂质含量少，所以可以在常温下长期保存。一般情况下，可以存放5～10年。即使在开瓶使用后，也可以存放一年以上的时间而不变质。
黄酒
黄酒也是我国特有的酒类，是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红等。
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。
黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
红酒
红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。
以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
啤酒
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
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"女儿红的酒好喝吗？
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。 女儿红黄酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。 从色上女儿红白酒好喝吗：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。 从香女儿红白酒好喝吗：女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
女儿红可以放20年吗？
不可以。因为市面上卖的女儿红是有保质期的，所以一般存放不到20年。已经勾调过的酒就只有5年的保质期，之后就坏了。只有没有经过勾调的原酒可以存放，在标签上都可以看到。
如果是原酒，就不要启封，放在避光、温度变化小的地方就行了。
九九女儿红，为什么说是九九？
九九女儿红。九九即九月九日（阴历），是深秋，这个时候果实最丰满，形容秋天的女人就像秋天的果实一样成熟了，最美丽。九月九日和九月十日一样，只不过叫起来顺口。而且九是最大的数字。有人说九九是十八，不对。中国人称女人年方二八就指十六岁，不可能九九就是18岁了。
