茭白芝麻点的原因（茭白油焖）

1.茭白有芝麻点能吃吗?

原标题：义丰祥芝麻油分享茭白炒肉丝的做法 义丰祥芝麻油分享茭白炒肉丝的做法 原料：茭白2根、里脊肉200g、大葱10g、姜10g、料酒5ml、生抽10ml、淀粉2g、花生油15ml、蚝油5g。

2.茭白内部黑芝麻点还可以吃吗?

做法步骤：1.准备好制作这道【茭白炒肉丝】需要用到的所有食材：茭白2根、里脊肉200g、大葱10g、姜10g2.新鲜茭白剥掉外衣后清洗干净，用削皮刀削去老根和外皮，先切成长度均匀的茭白段，再切成薄厚均匀的茭白片，最后改刀切成茭白丝备用。

3.茭白芝麻心

再把大葱切成葱花、姜切姜丝备用把里脊肉清洗干净，放到案板上先用菜刀逆着纹路切成片状，然后再再改刀切成肉丝最后将切好的肉丝放入碗中，调入料酒5ml去腥，再调入生抽10ml、淀粉2g，将其拌匀腌制上浆备用3.平底锅中火烧至掌心灼热，调入花生油15ml，转大火烧至油温六成热时候，放入葱花和姜丝，小火爆香下里脊丝迅速滑散。

4.茭白有麻点能吃吗

4.肉丝翻炒变色后即可倒入切好的茭白丝5.翻炒片刻，待茭白丝变软之后调入蚝油5ml调味6.翻炒均匀即可出锅装盘，脆嫩爽口好吃又下饭的茭白炒肉丝就做好了 小窍门：1、这道菜的茭白最重要，一定要挑选鲜嫩的新鲜茭白，这样炒出来的味道才是最佳的。

5.茭白发麻

我们挑选茭白的时候，要选色泽洁白、体形均匀、质地脆嫩、新鲜柔嫩的那种，白色茭白要比绿色茭白口感嫩一些2、处理食材时候要先将茭白的老根切掉，外皮也要用削皮刀削去，这样口感才嫩3、因为茭白含有较多的草酸，在炒食之前可以先把茭白放入开水中焯一下水，去除一下草酸再炒。

6.茭白celia

4、这道菜的食材可以随意添加搭配，可以搭配青椒、红椒、木耳等食材一起炒5、蚝油和生抽都有咸味，最后出锅前尝一下味道，酌情添加盐量 返回搜狐，查看更多 责任编辑： 。