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幼儿园进餐要求及注意事项
餐前做好消毒清洁。就餐前15-30分钟做好餐室的通风换气和地面、餐桌、餐椅等的清洁消毒工作；并有序组织幼儿进行餐前如厕、洗手。营造轻松愉快的就餐氛围。
注意事项：(1)进餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。
按照食品卫生要求，提供冷热适宜的食物，规范放置和分发点心。戴好口罩和一次性手套根据幼儿的进食量的个体差异盛饭，提醒并指导幼儿正确用餐、盥洗。协助教师引导幼儿餐后归类摆放餐具，及时漱口、擦嘴。
幼儿进餐环节应注意的卫生要求：饭前桌椅消毒、洗手，饭时单人单餐具，饭后漱口并用餐巾纸擦手、清扫桌面地面。幼儿抵抗力比较差，所以在日常生活中卫生是最关键的一点。
常规要求：进餐前：教师要半小时安排幼儿安静地活动，避免过度兴奋，影响食欲。 保育教师做好相关准备工作--领取食物，需注意热汤饭等要放到安全地方，以免烫伤幼儿。 幼儿在就坐后向他们对当日菜着做简单介绍，激发幼儿食欲。
幼儿园一日生活环节中进餐环节应当遵循的卫生要求如下：食物肯定要卫生干净。这取决于食材和厨房的干净卫生及厨师的健康身体。取餐的服务人员，包括老师，以及就餐的学生取餐前和就餐前都要洗手。
培养幼儿良好的进餐习惯有哪些
尽量保证就餐环境清洁、安静；吃饭时不玩玩具、不看电子设备和玩游戏。让儿童一起参加饭前准备工作，擦桌子、端菜等，使儿童产生进餐的兴趣。
一．餐前活动的组织1．餐前安静活动帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。
营造良好的进餐氛围，引导幼儿愉快进餐 幼儿进餐时要讲究秩序和纪律，不要拥挤，应从小学习饮食礼仪，不影响别的小朋友进餐，养成专心用餐，礼貌进餐的好习惯。
良好的饮食习惯包括有规律的进食即定时、定点、定量进食，自己进食不挑食，不偏食，不贪食，不乱食零食，进食时能做到充分咀嚼，专心进食，注意饮食卫生等。
如给小儿食物是在积极的社会情况下，比如奖励或与愉快的社会行为有关，则小儿对食物的偏爱会增强；相反，强迫进食，可是小儿不喜欢有营养的食物。
幼儿园进餐环节的指导要点
1、教师打饭菜时要站在餐桌前面对幼儿，添饭不能过满，不要从幼儿头顶、身体上方传饭，避免烫伤幼儿。 进餐中：教师要精力集中，注意观察，精心照顾幼儿，进餐后： 幼儿全部进餐结束后，保育教师要收拾餐具。
2、合理安排就餐空间和秩序。按同一方向安排幼儿的就餐座位，即后一个儿童面对前一个儿童的背，而非面对面的对坐、围坐进餐，以避免呼吸道飞沫传播；并适当拉大就餐座位距离，避免儿童就餐时有身体接触。
3、◆关注生病、有食物过敏史、少数民族幼儿的进餐，适当调整食物搭配。中、大班幼儿 ◆盛饭菜时动作要轻，根据幼儿的进食量盛适量饭菜。 ◆提醒幼儿有序端取饭菜，安静进餐，对挑食、偏食以及暴食的个别幼儿给予及时的指导和帮助。
4、(1)进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。
幼儿进餐时要求有哪些
1、分饭菜，饭菜汤夏天冷却食用，冬天注意保暖。每张桌子最多6人，安排好宽松的就餐座位。（二）进餐的护理：要引导幼儿正确使用餐具，身体靠近桌子，两脚放平，左手扶碗，右手拿匙，一口咽下去再吃一口。
2、认真洗手，方法正确。能排队轮流不拥挤。不玩水，节约用水。安静进餐，坐姿良好。正确使用餐具.文明进餐，不挑食，不剩饭浪费。
3、幼儿进餐环节应注意的卫生要求：饭前桌椅消毒、洗手，饭时单人单餐具，饭后漱口并用餐巾纸擦手、清扫桌面地面。幼儿抵抗力比较差，所以在日常生活中卫生是最关键的一点。
4、(1)进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。
大班幼儿进餐时有哪些常规要求
1、教师打饭菜时要站在餐桌前面对幼儿，添饭不能过满，不要从幼儿头顶、身体上方传饭，避免烫伤幼儿。 进餐中：教师要精力集中，注意观察，精心照顾幼儿，进餐后： 幼儿全部进餐结束后，保育教师要收拾餐具。
2、餐前做好消毒清洁。就餐前15-30分钟做好餐室的通风换气和地面、餐桌、餐椅等的清洁消毒工作；并有序组织幼儿进行餐前如厕、洗手。营造轻松愉快的就餐氛围。
3、幼儿园一日生活环节中进餐环节应当遵循的卫生要求如下：食物肯定要卫生干净。这取决于食材和厨房的干净卫生及厨师的健康身体。取餐的服务人员，包括老师，以及就餐的学生取餐前和就餐前都要洗手。
4、幼儿进餐环节应注意的卫生要求：饭前桌椅消毒、洗手，饭时单人单餐具，饭后漱口并用餐巾纸擦手、清扫桌面地面。幼儿抵抗力比较差，所以在日常生活中卫生是最关键的一点。
5、进餐要求：（一）餐前卫生准备： 饭前幼儿用肥皂和流动水洗手。 桌面消毒在餐前15’~30’，先用湿抹布把表面灰尘擦去，再消毒桌面干净，保持15~20’最好把消毒用的抹布拧干后再把桌面擦干净。
幼儿进餐环节中的常规要求和指导要点
幼儿园的进餐环节包括进餐前心理准备、餐前盥洗；进餐中幼儿技能的掌握、习惯的养成；进餐后的整理、盥洗等。一日三餐中，多数幼儿在园要吃两餐、两点，即早餐、午餐和上午点心、下午点心。
合理安排就餐空间和秩序。按同一方向安排幼儿的就餐座位，即后一个儿童面对前一个儿童的背，而非面对面的对坐、围坐进餐，以避免呼吸道飞沫传播；并适当拉大就餐座位距离，避免儿童就餐时有身体接触。
要引导幼儿正确使用餐具，身体靠近桌子，两脚放平，左手扶碗，右手拿匙，一口咽下去再吃一口。 培养正确进餐方法：细嚼慢咽，不争吃第一和吃得最多，不用手抓菜，不训斥孩子。
