黄焖鸡腿肉的做法大全家常(鸡腿肉怎么做黄焖鸡好吃)

1.黄焖鸡腿肉简单做法

这个做法是我自己琢磨的,做过很多次,许多许多朋友也按照我这个方子做过,都反映味道很好,变成拿手菜之一了我没有炒糖色,拍照手残以及光线不好所以看起来色泽不够,实际上颜色是妥妥的很好看了所以鲁菜派系请不要因没有炒糖色而差评。

2.黄焖鸡腿怎样做

味道好,以我的体重发四材料:鸡腿干香菇(也可以新鲜的,干的更佳)青椒生姜干红椒(怕辣不加)白胡椒粉老抽生抽蚝油盐还可以选择加土豆或者金针菇,我放了油豆腐做法:1:我用的鸡大腿,也可以用鸡翅根,鸡肉,都行,鸡大腿肉最多口感最好。

3.黄焖鸡腿做法大全家常窍门

香菇泡发,泡香菇的水别倒掉,留着鸡腿剁块,青椒切滚刀块,把辣椒籽扔掉,老姜切片,油豆腐用手指戳一个洞,戳破2:锅热放一点点油,放鸡肉下去大火爆炒,爆干水分,爆出香味鸡肉爆炒至皮金黄,水份干,放姜片和干红椒入锅一起煸炒炒出香味,倒料酒大火继续烹锅,酒香味和肉味混合在一起,酒味渐渐挥发出来,接着放盐,老抽,生抽下去翻炒上色,炒的鸡肉油光发亮,滋滋滋滋响,香气扑鼻把泡发好的香菇和油豆腐放下去继续大火翻炒翻炒一分钟左右,加水煮,放点蚝油,泡过香菇的水也倒进去大火烧开,咕噜咕噜咕噜,盖上锅盖中火焖十分钟左右。

4.黄焖鸡腿的做法 最正宗的做法

看看油豆腐是否已经变得软趴趴的仿佛吸满了汤汁,香菇也变得肥美异常,汤汁别收的太干,这个汤超级鲜美好吃,拌饭一流,没了汤这道黄焖鸡就不圆满了放白胡椒粉,自己尝尝盐味是否足够不够就加点盐,青椒放下去青椒入锅后盖上锅盖大火半分钟关火焖两分钟。

5.黄焖鸡腿块图片

一锅端,可以上桌吃啦!!!一开锅盖!热腾腾的食物滚烫的白色雾气蓬发而出,香味也出来了汤汁拌饭,又辣又鲜,热乎乎吃,拿着勺子吃~!什么小确幸,不懂!什么诗和远方也不懂,只看得到眼前这碗米饭!妹妹吃第一口就大声的说!哇塞!太好吃啦!太好吃啦!香菇和油豆腐好吃爆啦!我妹妹,那可是一个很挑食的人呢!你看这锅鸡。

6.用鸡腿做黄焖鸡怎么做

以一种飞快的速度变成这样了锅底还有点汤汁,好吃的想把汤都舔了,或者放碗米饭下去拌一拌!果然是名不虚传的黄焖鸡,对得起它的江湖地位!黄焖鸡就是非常非常好吃的一种鸡!请你一定要试试它,个人觉得,加油豆腐简直是比土豆好吃太多啊,这里面的油豆腐吸满了汤汁真的好赞。

7.减脂黄焖鸡腿的做法大全

爱吃辣就多放辣椒干香菇比新鲜香菇做出来的口感更醇厚,香味更浓烈青椒别太早下锅,会变黄变软,就不好看了,开大火半分钟,关火焖两分钟,青椒刚好断生,辣椒的辣味也会完美融合在汤汁和菜里!汤汁一定要多一些,我这个汤汁还收的有些干了。

8.黄焖鸡腿块的做法

菜谱好不好,做过吃了才知道祝你们吃的愉快喜欢我菜谱的可以找我玩,搜公众号:xinzi810924/食色信也