1.鱿鱼怎么做出来好吃
回答楼主问题:鱿鱼,夜市烧烤届的霸主,通过铁板滋滋煎烤或者大油热炸的加工方式,以味道浓厚,营养丰富,口味倍棒获得广大吃货群众的一致好评;而在家庭厨房里,鱿鱼的做法就比较单一,多为爆炒、酱烧为主,口味以咸香、酱香、麻辣、香辣最为流行,有些吃法还可以加一些柠檬汁,调适口味;当然,也有做汤的方法,但个人基本没怎么尝试过。
2.请问鱿鱼怎么做最好吃
上周试验了一个新方法,用烤箱做出铁板鱿鱼的味道,同时又给鱿鱼的肚子里加了点儿“货”,让它看起来肚子圆鼓鼓的,有点儿萌萌哒嗯(PS:鱿鱼,怎么做,都好吃,就是这么霸气的存在)照例给酱紫辣大鱿鱼的菜谱,用整个鱿鱼做成的,稍微费时一些,也有一些处理的小技巧,可以当做招待客人的一道拿手菜,让它漂漂亮亮的出场,震惊四座。
3.鱿鱼怎么做才好吃简单方便
当然,在整个制作过程中,我几乎以为它会变成一个黑暗料理了,还好最后吃到嘴里的时候被颠覆了,那味道,请叫我“中华小当家”酱紫辣大鱿鱼用料鱿鱼……1整只 洋葱……1/2个 广式香肠……1根 西芹(带叶)……1/2根胡萝卜……1/2根 糯米……2/3碗(饭碗) 白芝麻……1捏捏 孜然粉……3勺(茶匙) 淀粉……1勺(汤匙) 黄记煌特调香辣汁……1勺(汤匙) 黄记煌照烧汁……1勺(汤匙)黄记煌酱汁……1勺(汤匙)做法1、 准备食材:广式香肠、西芹、洋葱、胡萝卜切碎丁;糯米:浸泡2个小时,隔水蒸20分钟(煮也可,水少放一些),取出备用。
4.鱿鱼怎么做好吃又简单视频教程
2、 准备鱿鱼:将鱿鱼洗干净,去掉紫色薄膜,一面切出井字格纹路,注意不要切断了,备用;3、 准备酱汁:1勺酱汁配3勺水调稀酱汁;1勺酱汁1勺特调香辣汁;1勺照烧汁配6勺水,调匀;1勺淀粉配2勺水,调一个水淀粉;4、 接上,将调好的酱汁下锅烧开,加入水淀粉调稠酱汁,再加3勺孜然粉拌匀,关火盛出来备用。
5.鱿鱼怎么做才更好吃
5、 炒米饭: 热锅热油,香肠丁下锅煸炒,微微焦黄,加入洋葱和胡萝卜丁翻炒变色,再倒入糯米饭翻炒,放2勺调好的稀酱汁,最后加入西芹丁,翻炒均匀上色,关火盛出备用6、 填装:在烤盘上铺一层锡纸,将炒好的糯米饭疏松的填入鱿鱼肚子里,再用牙签封口,在鱿鱼表面均匀的刷调好的酱汁。
6.鱿鱼怎么做才好吃啊
7、 烤制:烤箱设置200度,预热5分钟,预热好后中层放入鱿鱼烤8-10分钟;取出鱿鱼翻面,再次均匀涂抹酱汁,入烤箱烤8-10分钟 8、 成品:将烤好的大鱿鱼拿出,稍微放凉一会儿,避免切开时被热气烫伤9、 摆盘:用刀将鱿鱼切成1-37.5px宽的鱿鱼圈,依次摆放在盘子中,撒一捏捏白芝麻,加西芹叶做装饰,可以开动了。
7.鱿鱼怎么做的好
视频小贴士1、鱿鱼剥皮前用醋水浸泡3分钟,再切口剥皮会很轻松;如果不知道如何处理鱿鱼,可以在市场购买的时候,让摊主帮忙弄好2、切洋葱的时候,可以把洋葱切成两半,在冷水里泡一会儿,这样比较不容易切葱流泪3、鱿鱼切花刀的时候,主要下刀要轻,在鱿鱼片表面斜格子划几刀即可,不要划段。
8.鱿鱼怎么做鲜嫩好吃
4、如果讲究一些,最后一步的白芝麻可以提前炒香5、煮糯米少放水,是为了让糯米饭要干一些,之后再加工时,既能够保持颗粒状,又可以有软糯粘牙的口感以上,希望有帮助~