莴笋的做法?（莴笋的做法大全家常菜视频）

1.莴笋的做法步骤 家常菜

莴笋除了用来炒最好吃的做法应该就是凉拌了，所以今天咱们就来跟大家分享一个莴笋凉拌的做法，家常凉拌莴笋这道家常凉拌莴笋做出来之后太香了，可以说是莴笋最正确的做法之一吃起来既下饭又下酒，而且还百吃不腻最重要的是做法非常简单，把各种食材切好，简简单单的一搅拌就可以了，甚至都不用动锅。

2.莴笋的做法大全图解法

那么接下来咱们就一块去看一下这道家常凉拌莴笋的制作教程吧 【家常凉拌莴笋】【制作食材】莴笋，大蒜，小米椒，白醋，生抽，食用盐，辣椒酱，清水，香菜【制作步骤】1、今天要教大家的是一道家常凉拌莴笋的做法，做法一点难度都没有。

3.莴笋的做法怎么做好吃

先来把材料准备好，首先准备1到2根窝笋，莴笋个头不要太大，要选择比较鲜嫩然后再准备适量大蒜，大蒜可以多准备一点，因为这是凉拌菜再准备适量的小米椒，喜欢吃辣的咱们就准备七八根然后再准备适量的白醋，生抽，食用盐，辣椒酱，清水和香菜，然后咱们就可以开始制作这道家常凉拌莴笋了。

4.莴笋的做法步骤

2、因为莴笋是咱们今天这道家常凉拌莴笋的主角，所以第一步先来处理一下莴笋。

5.莴笋的做法大全家常 新闻

将莴笋用刀削去表皮表皮一定要削得干净一点，直到看不到白丝因为那些白色都是一些粗纤维，吃起来不仅咬不动，而且还硌牙，塞牙，不好吃 3、莴笋去完表皮之后，咱们放到流动水下面，稍微清洗一下。

6.莴笋的做法大全家常菜制作方法

然后再把莴笋放到一旁，晾一下水分在莴笋晾水分的时候，咱们把准备好的大蒜切一下大蒜多准备一点，尽量切得碎一点，然后放到一个碗中备用再把准备好的小米椒切碎放到碗中 4、向装有大蒜和小米椒的碗中加入适量的白醋，生抽，食用盐和一点辣椒酱，咱们顺便将辣椒酱里面的辣椒水放到碗中，然后将各种材料全部搅拌均匀。

7.莴笋的做法大全家常菜 新闻

咱们的料汁调好了，那么接下来咱们就把刚刚削过皮清洗并晾干的莴笋切一下 5、姜锅笋先切成片，切的时候要斜刀切，因为斜刀切出来的片比较长，切出来的丝也长。

8.莴笋的做法大全图解

将斜刀切好的莴笋片切成丝，然后咱们把它收到一个大碗中接下来咱们将刚才调好的调味料全部放到装有莴笋丝的碗中 6、再把咱们准备好的香菜清洗干净，并切成小碎末，切好之后放到莴笋丝中。

9.莴笋的做法怎么做

所有的材料都已经放进去了，接下来咱们将莴笋丝和各种调味料全部搅拌均匀，然后就可以食用了一道非常家常，非常美味，既下饭又下酒的家常凉拌莴笋就这样完成了，看着是不是就非常好吃呢？喜欢就快来试一下吧 【小贴士】1、莴笋的外皮一定要去得干净一点，不然的话，就会非常影响这道凉拌莴笋的口感和味道。

10.莴笋的做法有很多

2、如果辣椒酱里面没有水的话，加入少量的清水，搅拌一下但要注意的是，清水不要加得太多好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！本文由“大叔食记”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！ 。