豆角的做法大全家常菜详解(豆角的做法 最正宗的做法)

1.豆角的做法大全家常菜做法大全集

hello大家好呀,今天我又来咯,很高兴遇见你啦!进来了就点个关注吧!每天都有更新!最近网上有一种豆角的做法很火,也被称为网红豆角,其实所谓的网红豆角就是凉拌豆角,这种做法一直就有人做,只不过火起来之后,做的人就更多了。

2.豆角的做法与步骤

凉拌豆角的口感非常好,清脆爽口,特别是在这炎热的气温下,吃上一点凉拌菜是非常过瘾的,毕竟夏天虽然能吃火锅,但吃完火锅免不了一身汗,所以还是吃凉拌菜比较合适 做凉拌豆角的时候,也有一些细节是要注意的,例如豆角在焯水的时候,如何让豆角越发的翠绿?其实在豆角焯水的时候,只需要一点小技巧,就可以让豆角变得格外的翠绿,这个小技巧就是豆角焯水的时候加入一点盐和食用油,食用油能够锁住豆角当中的水分,同时也能让豆角看起来更加的翠绿有光泽,让豆角看起来就很有食欲。

3.豆角做好吃又简单的做法

在做凉拌豆角的时候,有一步是非常重要的,是一定不能忽略的,这一步就是淋热油,大部分凉菜都是没有这一步的,但做凉拌豆角的时候,这一步却不能省,因为这一步的目的就是彻底激发出葱蒜的香味,让葱蒜的香味彻底融入到豆角当中,这样豆角才能色香味俱全。

4.豆角的做法菜谱

【网红凉拌豆角的正确做法】第一步:准备好一把新鲜的豆角,可以将豆角的两头去掉,清洗干净后滤干水分,将豆角切成10里面左右的长条,将其放入碗中备用,起锅烧水,用大火烧开,水烧开后加入一点食盐以及食用油,将豆角放入锅中焯水,等到豆角变得非常翠绿之后,就可以捞出了,等豆角冷却一下,将豆角对半撕开,这样豆角更加容易入味,撕好的豆角均匀的摆放在盘中。

5.豆角的100种做法大全

第二步:准备一个碗,加入2勺生抽、1勺蚝油、少许食盐、少许鸡精、少许白糖、1少米醋,搅拌均匀备用,再准备几颗大蒜,将其切成蒜末,再准备一些葱,切成葱花备用,准备也可红辣椒切丝,均匀的摆在豆角上。

6.豆角的做法大全集

第三步:调好的酱汁均匀的淋在豆角上,将葱花和蒜末抓揉均匀,再均匀的撒在豆角上,在锅中倒入少许油,加入几颗花椒,将花椒炸出香味,然后将花椒捞出,再开火将油烧热,淋在葱花和以及蒜末上,激发出蒜末和葱花的香味。

7.豆角的家常做法步骤

以上就是网红凉拌豆角的正确做法了,在做凉拌豆角的时候,一定要注意细节,不炒不炖,出锅比较肉还香,一次做了一斤,全部吃完了,甚至还不够吃的。

8.豆角的各种做法

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