本
文
摘
要
老北京城不仅文化历史悠远，餐饮文化更是博大精深，深藏不露。很多百年老店，经典老字号，都隐藏在京城的各处。这些老字号多年的经营，积累了扎实的菜肴品质和原汁原味儿的北京味道，是一堂堂不能错过的京城饮食文化课。
简单说几个，看看是不是你们知道的~
1、门框胡同百年卤煮(新街口店)
号称最正宗的卤煮火烧店。点了卤煮、炒肝、炸灌肠、炸咯吱。卤煮好哒一锅里直接给你切，看上去蛮有趣。 环境平民。走进店里，等坐儿是再常见不过的事儿了。
肠煮的非常的香，吃起来一点也不腻，火烧煮的力度也是刚刚好，口感偏硬，咬起来很筋道。味道不错，当然看你是否能接受这口味了。推荐这里的炒肝非常地道。
2、便宜坊烤鸭店(新世界店)
北京老字号的焖炉烤鸭，另有风味，皮酥脆，肉软嫩，味儿香。在北京的认可度和全聚德可谓是不相上下~价格和名字有一拼就是便宜~
3、都一处烧麦馆(前门店)
烧麦的京城老字号，可以到里面坐坐~260年历史的餐馆，吃着乾隆吃过的美味。餐具和布置都古色古香，烧卖也很特别，跟南方的不一样。学生党勉强能消费。
4、聚德华天烤肉季(什刹海总店)
位于京城后海银锭桥旁，是北京传统 *** 老字号烤肉店。烤羊肉非常出名，而且分量还大，
5、姚记炒肝店(鼓楼店)
京城最地道的老字号炒肝儿就在这儿，·炒肝加了好多蒜末，香香稠稠，咸淡刚好，肠子和肝儿处理得干净，量也很足。这里的豆汁、焦圈、爆肚儿、 *** 腐、驴打滚等小吃也都不错，受到很多蜂蜂喜爱。
生意非常火，到了饭点常常需要排队。
6、护国寺小吃(护国寺总店)
各种老北京特色小吃都汇聚在此，品尝老北京味道的不二选择。护国寺小吃应该算是比较实惠的一家吃以北京特色菜为主的餐厅，店铺面积不是很大但菜色还是挺丰富的，味道都很正宗~
胡同里不仅有这些老字号的美食，还有经济实惠演值超高的民宿~
7、东来顺
地道的铜锅涮肉，北京百年历史的老字号， *** 羊肉，味道一绝。无论是羊肉还是牛肉都很嫩，在锅子里稍微烫个3-4秒就可以拿出来了，入口即化，鲜嫩无比。奶油炸糕也是这家店的亮点，吃点咸的之后再吃点甜的别提有多享受了。
除了地道的老北京菜，北京还有这演值超高的民宿~这也是木木的老本行，我简单的说一说~
【邂逅】
复式公寓，有一张双人床和一个吊床。房间主题为白色，复古的金饰和棉麻花纹的毛毯与之相呼应，整体呈现出摩洛哥风情。公寓位于艺人明星出没的小区，安保做的非常好，公寓坐落于百子湾沿海赛洛城，很多在CBD工作的白领都在此生活。
民宿价格：458/晚 宜住2~3人
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