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贝壳类海鲜名称对照表
贝壳类海鲜名称有：竹蛏竹蛏珍珠贝脆而薄，呈长扁方形，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟。竹蛏日常生活在近海细沙中，有上下相同的2个珍珠贝，滋生抽。
牡蛎 牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉呈青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎“海中的牛奶”，牡蛎营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、多种维生素和矿物质。
扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
贝壳类海鲜有：扇贝、蛤蜊、竹蛏、象鼻蚌、花螺。图片及名称如下：扇贝 扇贝属于海扇蛤科，外壳扁平整体呈现出团扇形状，末端还有两个方形“把手”。
牡蛎 属于软体动物，有两个贝壳，壳的表面凹凸不平，壳形不规则，大小、厚薄因种而异，左壳或称下壳较大而凹，附着在岩石或石板上，右壳或称上壳较小而平，掩覆如盖。
常见10种贝类海鲜：田螺、香螺、生蚝、蛤蜊、扇贝、牡蛎、白贝、蛏子、蚬子、海蚌。田螺：营养成分维生素A、蛋白质、铁和钙 功效：清热，消肿，软化血管，提高代谢，利尿，助发育 禁忌人群：脾胃虚寒者忌食田螺。
白贝是砗磲吗
是白砗磲。砗磲当中最为常见的就是白砗磲了，色泽洁白莹润。因为砗磲当中大部分都为纯白料，所以产量很大，价格相对于其他砗磲价格要便宜。因为量多，所以可以做成手串、念珠、把件摆件等。
白贝贝手链是白砗磲。砗磲当中最为常见的就是白砗磲了。由于青金石多为纯白，产量大，价格比其他青金石便宜。因为量大，可以做成手镯、念珠、柄饰等。白贝手串寓意纯洁无暇、寓意喜欢、寓意友谊天长地久、寓意富贵高雅。
白贝。机壳略呈椭圆形，质地结实，机壳背面中心隆起，两侧硬厚低。 机箱背面相当于机箱长度的1/3。 双侧突然扩张形成肿瘤样突起。
蛤蜊。蛤蜊（汉语拼音：gé lí），又作蛤蛎，也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其中某些种类可以食用。贝壳2片，坚厚，略呈四角形。壳长36～48毫米，高34～46毫米，宽度约当高的4/5。
看重量 砗磲贝壳比其他贝壳厚重，壳面很粗糙，两壳相等，壳面有强大的隆起的放射肋，肋上常有鳞1片或棘；看形状 砗磲壳略呈三角形，壳顶弯曲，壳缘呈波形屈曲。
白贝母又被称为珍珠贝母，它其实就是指珍珠贝壳，这种材质经过抛光、加工之后会产生一种类似珍珠的光泽。我们平时在佩戴白贝母首饰的时候一定要注意不可让它被尖锐、坚硬的物质剐蹭，也不要让它接触香皂、香水、化妆品等物。
总是分不清楚白蚬子和白蛤,白蚬子和白蛤是一种食材吗?
总是分不清楚白蚬子和白蛤，白蚬子和白蛤是一种食材吗？不是一种食材 蛤蜊和蛤蜊有什么区别 形态 蚬子生长在淡水区域，广泛分布于南极洲以外的水域。其外壳一般约2-3cm长，一些较大的可达5cm。
白蛤，学名为四角蛤蜊（Mactra veneriformis，Reeue），是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养 白蛤丰富。
白蛤：学名为四角蛤蜊，俗称白蚬子、泥蚬子、布鸽头，属瓣鳃纲、真瓣鳃目、蛤蜊科。 是中国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。吃白蛤之前，必将其养于清水投盐，以便其吐去腹内泥沙。
白蛤：白蛤学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。蛤蜊：蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。
白蛤学名为四角蛤蜊（Mactra veneriformis，Reeue），学名Mactra quadrangularis，俗称白蚬子、泥蚬子、布鸽头，属瓣鳃纲、真瓣鳃目、蛤蜊科。 是中国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。
白贝怎么洗净泥沙_白贝的相关介绍
先将白贝用清水清洗一遍，去掉外壳上的泥沙，然后放醋20克、海水晶20克，浸泡10分钟左右。将大蒜全部切成蒜片，姜去皮，切成姜末备用。
盆子放水，再加上盐巴与白醋，把贝类放进密封的小盆里，使劲的颠几下，这样贝类就会很快吐沙了。
清洗白贝，放贝壳在锅里，下凉水开火烧热。看着贝壳微微开口立即拿出来，以免贝肉熟了。贝类开口后，用小刀沿着外壳割开，取贝肉后，把中间黑色沙囊部分去除，再清洗剩余在肉的沙粒即可。
这样的话，贝类吐出的泥沙就会沉入盆底，不会再被吸回去了。也有快速的清洗方法：把白贝浸泡在50度左右的温水中，当然也不用特意去买个温度计，判断标准以手摸起来比较热，但是喝起来不烫口为准这样就是50度左右。
用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡白蛤，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，白蛤不爱张嘴。
白贝和花甲的区别
1、因为相同重量的白贝和花甲相比，花甲的肉要多一些。所以，白贝比花甲便宜也就是这个原因。花甲是软体动物，白贝的壳又厚又重，相同重量的花甲和白贝，花甲肉要丰富一些。
2、沙白贝，又称为沙白、白贝，是中国文蛤的一种。身体呈扁圆形，体色一般为白色，壳光亮，广泛分布于中国湛江、海南近海。贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，沙白贝吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多。
3、种类不同 白蛤学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类；花蛤学名为文蛤，又称为蛤蜊，是重要的食用贝类之一。
4、白贝煮汤甜。白贝和花甲螺都是经常会吃的海鲜食物，而白贝包含较多的蛋白质、矿物质等微量元素，白贝煮汤甜。花甲适合爆炒，白贝适合打汤，爆炒的花甲比较好吃，打汤的白贝比较鲜甜。
5、外表及颜色。 生蚝个体较大 白色或灰色是不规则形状的，壳的外表很多突出物， 扇贝是扇形的贝壳肌发达呈柱状， 花甲相较前两个而言个体较小，有青色或灰色花纹，椭圆形。
