煮毛豆要放盐巴吗（煮毛豆先放盐还是后放盐）

1.煮毛豆要放盐吗?

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨大家好，我是小面姨今天小面姨给大家分一道【煮毛豆】的美食最近这几天又是毛豆上市的季节，新鲜的毛豆看上去特别娇嫩，美味可口趁着上市季节，煮一些毛豆给家人吃，也不失为一道好吃开胃的美食。

2.煮毛豆是先放盐还是后放盐

因此，在今日早晨买菜时，我特意买了两斤毛豆，准备中午煮毛豆吃这个季节的毛豆很便宜，一斤不到三元钱，吃起来很划算每年这个季节，我都会隔三差五买一些毛豆回家，煮给全家人吃一口一个，吃起来爽口鲜嫩又美味今天煮了一大盆，采用了新煮法，味道比去年的好吃，上桌后儿子顾不上吃米饭，一个劲的吃，根本停不下来，只一会功夫，便将多半盘毛豆吃掉了。

3.煮毛豆先放盐还是煮熟了放盐

初夏季节，如何才能煮出好吃的毛豆呢？小面姨今天给大家推荐一个做法，煮毛豆时，最忌直接下锅煮，只要牢记这3个技巧，毛豆翠绿又入味刚才给大家介绍了，每年到了夏天毛豆上市的季节，我都会去买一些，煮给家人吃但煮毛豆看似简单，也是一个技术含量较高的做法。

4.煮毛豆之前要用盐水泡吗

如果掌握得好，那么煮出的毛豆美味又好吃，大人小孩都喜欢但如果煮的不好，毛豆的口感就会大大降低，吃起来口感也会逊色很多我今天煮毛豆时，除了加少许调料，煮成五香毛豆，口感清甜绵软外，还采用了三个小技巧，第一、煮毛豆时没有盖过，使毛豆的颜色变得又绿又嫩。

5.煮毛豆是先隔盐还是后搁盐

以前煮毛豆，老是盖着锅盖，结果导致毛豆颜色变黄；第二、煮毛豆时加少许食用碱，可以保证毛豆新鲜，以防表皮变黄；第三、煮毛豆时，在准备食材阶段，用剪刀将毛豆两头剪去，让毛豆更加入味煮毛豆是我家孩子的最爱，鲜香的毛豆脆嫩鲜香，我们小孩子都很喜欢，一口一个，吃起来爽口甘甜，实在太好吃了。

6.煮毛豆需要多长时间什么时候放盐

煮毛豆时，放盐煮就错了，牢记这3点，做出的毛豆翠绿鲜糯又入味现在我把这道【煮毛豆】的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一个惊喜，给孩子一份动力！【煮毛豆】食材：毛豆1一斤多、干辣椒4根、香叶2片、桂皮一段、花椒1小撮、少许食用碱，3勺盐。

7.煮毛豆需要放盐吗?

做法：1、需要的食材准备好2、毛豆倒入盆中加入清水加1勺盐，浸泡十分钟3、多搓洗几下后，洗掉浮毛，然后再用水冲洗几遍4、用剪刀剪掉两端的硬梗，在煮的过程中更容易入味5、锅中加入适量清水，花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒煮开，继续煮5分钟，煮出味儿。

8.煮毛豆用放盐吗

6、毛豆倒入锅中，加少许食用碱，2勺盐，别再盖锅盖，大多数人会忽略这一步7、转中小火再煮10分钟，毛豆熟透就可以关火了，不急着吃，不必着急捞出，随吃随取更入味儿8、翠绿翠绿的，口感清甜绵软，超级香，口感，色泽都一级棒。

9.煮毛豆需要加盐吗

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨大家好！我是小面姨不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！。