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用多少毫升的打奶泡缸打出奶泡比较好
1、在打发牛奶的时候就要把握好蒸汽棒的位置，这样往往能事半功倍。
2、刚开始学着打奶泡的的时候，一般要用200ml的牛奶，打完之后体积变大，变成300ml左右，慢慢熟练之后还能够控制自己想要的奶泡数量。
3、· 热奶泡先打发再打绵，以上下滚动立体式打出的泡泡口感最好。温度最高不可超过摄氏70度，避免牛乳品质有异。表面大泡泡记得刮除，以取底下绵细泡泡为主。
4、只需留下细小的奶泡。关闭蒸机，把蒸奶棒和温度计从牛奶里取出。用湿布清洁蒸奶棒。让牛奶冷却数秒，这样会令奶泡质地更绵密。用力晃动牛奶。将拉花杯在桌面上轻震，直到震碎泡泡，然后继续晃动牛奶20-30秒。
5、打发奶泡的高度是一个非常重要的因素，因为它可以影响到咖啡口感的质量和美观度。对于350ml的拉花缸来说，打发奶泡的高度应该在7-10厘米之间。这个范围是最适合制作美味的奶泡的。
打奶器的缸多重
1、度的热牛奶或2-4度冷藏全脂纯牛奶(餐饮专用发泡奶效果更加)建议使用雀巢全脂纯牛奶或光明全脂发泡牛奶。必竟，这玩意不带加热功能。手动打奶器。
2、手动打奶器从结构来说包括奶缸，通常都是不锈钢的，也有塑料的和玻璃的，另外还有一个有双层滤网的拉环杆。与法式压滤壶不同，法式压滤壶只有一层滤网，而打奶器有双层滤网。
3、奶泡是用蒸汽打发牛奶，不是从蒸汽口出牛奶，机器也不可能凭空产生牛奶，买个奶缸，把牛奶倒入奶缸，用蒸汽口打发牛奶，详细操作可以去优酷搜一下视频，搜打奶泡就能出来很多教学。
4、咖啡机打奶器是将热蒸汽加压冲至奶杯中，手动打奶器是通过快速提拉过滤网将空气与牛奶混合。咖啡机的奶泡温暖均匀，奶泡细滑 手动打奶器的奶泡因为手动的速度和过滤网的粗细影响奶泡的质量。
打发250ml奶用什么拉花缸
1、当然也可以用600的拉花缸代替。除此之外，300ML的拉花缸还可以用来打发牛奶，也没必要买个大肚350的缸了，300可以用，300ML的拉花缸缸身小，打发的奶沫融合度高（均匀混合，整体统一）。
2、首先，300ML的拉花缸，一般用途是用来制作200ml内的小型杯，满足不了大容量的杯型。除此之外，300ML的拉花缸还可以用来打发牛奶，300ML的拉花缸缸身小，打发的奶沫融合度高（均匀混合，整体统一）。
3、轰炸机拉花缸缸嘴能更贴近液面会更容易出图，图案更细腻，把手厚度为7mm，打磨至圆润厚实，使用不伤手，缸身厚度为1mm，净重250G左右，持用缸轻盈便捷。惠家拉花缸缸口属于出奶比较冲的，适合新手拉大图案。
4、打奶缸是否需要和拉花缸分开，个人习惯分缸，而打奶缸比较推荐motta 材质选择，要选择不锈钢材质 拉花缸嘴的选择，如果很喜欢压纹，建议入尖嘴缸 我目前希望的拉花缸搭配，太空人0拉花配Motta打奶。
拉花杯和奶泡杯区别
稳定注入奶沫，杯子一半时候是关键点，圆形手法进行画圆注入奶泡 拉花杯拉近左右晃动，注意要画圆形注入。左右晃动最后举高，然后回拉。拉花杯离开，就成功完成了一次咖啡拉花。
差别：手打的奶泡粗，偏硬，流动性差，称作“干”；机器打的奶泡较绵，流动性好，适合制作拉花；蒸汽机打的奶泡，比较好，绵，流动性也不错，而且压力要持久。
就是一个带口的大杯子 然后打好奶泡后用这个容器导入到咖啡杯，当倒入的奶泡充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候依靠手腕的技巧开始拉花。
一个适合拉花的杯子 一般来说，碗形的杯子会比直身的杯子更容易进行拉花。往往拉花都会随着奶泡的倒入而改变杯子的倾斜度，圆形的杯壁更容易让奶泡均匀的浮起于咖啡油脂相融合。阔口圆底的拿铁杯最适合于拉花。
奶泡机的工作原理是什么?它都可以用来干什么?
奶泡机使用方法有很多种，但是大概上分成二大类：一种为边打发边打绵，便是打发牛奶跟打绵牛奶泡的阶段融合在一起。另一种为打发.打绵的阶段分开，也就是先打发牛奶再打绵牛奶泡。
奶泡机的原理是加热水，行成一定的高温蒸汽，使得出汽口放出稳定并且持续的蒸汽，所以，当牛奶被放置在出汽口时，蒸汽与牛奶融合，既加热牛奶，也能使牛奶变得绵密，以便于拉花。
打奶泡器被用于处理咖啡表面的奶泡。使用方法是泡沫粉加水，液体起泡剂是直接，用打蛋器搅打，就会有稳定好用的泡沫了，可以直接使用，也可以放在冰箱里，随取随用。
奶泡机的作用有哪些奶泡机的作用有哪些？就是打奶泡。通过奶泡机的名字，我们就可以知道它最大的功能就是可以打奶泡啦。在奶泡机的工作过程中，通过加热水从而形成高温蒸汽，这样会在出气口放出稳定并且持续到蒸汽。
奶泡器是与咖啡机配套使用的制造牛奶泡沫的机器。独立奶泡器清洁只需要把打奶泡转头用清水清洗便可。咖啡机奶泡器在使用后立即用清水清洗，切勿将奶泡器底座浸入水中，以免触电危险。
