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我要送条甲鱼给长辈,不知道选大的好呢还是小的好?
1、大小与营养没有太大关系，应该掌握挑选甲鱼的方法。选购方法：一看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的即为优等甲鱼。
2、甲鱼的大小营养价值没有区别，都是一样的。甲鱼的 *** 有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。甲鱼也因此而身价大增。
3、甲鱼的大小营养价值有区别。人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。
4、营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。鳖的体形较为扁平，背甲由可见的肋板支撑革质软皮组成，其外缘柔韧无骨板，称作“裙边”。鳖科因其肉味鲜美且营养价值较高，常被人类作为补品食用，部分种类已濒临灭绝。
家养甲鱼大的好还是小一点好吃?
现在是冬天，属于乌龟、甲鱼的冬眠期，什么东西都不用喂，它们在冬天是不吃不喝的。放心，饿不着的。就把甲鱼放在卫生间，放水盆里就行。等天气暖和了，五月份放瘦肉喂就行，会长得很大很大的。
甲鱼的大小营养价值没有区别，都是一样的。甲鱼的 *** 有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。甲鱼也因此而身价大增。
小甲鱼跟大甲鱼，功效是一样的，并没有区别。甲鱼不仅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，被视为名贵的滋补品，而且全身各部分均可入药，具有滋阴清热等功效。
养几年的汉寿甲鱼吃起来才好吃?
1、甲鱼养殖温室养8-10个月可以上市，外塘养至少3年。
2、到800克的汉寿甲鱼好吃。根据查询相关 *** 息显示，汉寿甲鱼是湖南省汉寿县特产，中国国家地理标志产品，蛋白质含量高，含有18种氨基酸和多种维生素，700到800克的体型不肥不瘦，太大或太小都不好。
3、多年的甲鱼好吃。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。
4、非常鲜美。（3）甲鱼对高血压冠心病患者有净血作用，含有铁元素，对体虚贫血有辅助疗效，含有大量胶原蛋白能起到美容养颜作用，维生素E丰富抗氧化防癌延缓衰老。是不是看起来挺好，那就在这样寒冷的冬日，给家人做起来吧。
