1.怎么做糖醋排骨怎么做糖醋排骨怎么做
说到排骨很多人都吃过，同时它也是我们餐桌上的常客，其做法具体以红烧、炖汤、椒盐、糖醋为主，做法不同，出锅的口味也是天壤之别尤其是做成糖醋排骨，那做出来是深受孩子们喜欢，刚出锅的酸甜味非常浓重，不说百里飘香，也满屋香味十足，让人闻着都直咽口水，忍不住想上去吃一口。
2.我想看做糖醋排骨的做法
那么这时候肯定有人好奇了，既然排骨这么美味，那到底应该怎么做呢？其实排骨的做法非常简单，它的总体做法和红烧有些类似重点就是前期选材我们一定要格外上心，并不是所有的排骨都可以拿来做糖醋排骨的，一般我们都是选用小排，这样做出来的排骨口感才好，同时也更有味。
3.我要做糖醋排骨怎么做?
下面话不多说，今天就给大家分享这道糖醋排骨的具体步骤和细节，我会用最简单、易懂的话语表达出来，让大家都能看得懂、看得明白，各位小伙伴随我一同看下去吧备料主料：小排一斤辅料：冰糖五十克、香醋五十克、葱姜适量、花椒十粒、料酒三十克、盐三克、熟芝麻酱少糖醋排骨之步骤步骤一、首先将新鲜的肋排斩成小段，清洗干净，捞出控净水分放在碗内，把葱、姜切成细丝，与花椒一起放入排骨中（花椒有很好的去腥作用），加适量盐，倒入料酒，抓拌一会儿，放入冰箱中腌制两个小时以上（放入冰箱会更容易地让排骨入味）步骤二、接着把腌好的排骨焯一下水，排骨凉水入锅（冷水放入锅中，可以更好的去除排骨中血水），大火烧开，再把表面的浮沫撇干净，再煮两三分钟（煮的时间要长些，这样焯水才有意义），然后捞出。
4.请问做糖醋排骨怎么做才好吃啊
步骤三、开炉点火，锅内烧干水分，倒入比平时稍多一点的植物油，油温烧到五六成热时倒入排骨翻炒，见炒干水汽后倒入冰糖，不停地翻炒，一直炒到冰糖完全融化裹在排骨上，排骨上色（这时候排骨已经很好看了）步骤四、倒入适量清水，水量刚刚没过排骨即可，大火烧开后加适量盐调味（这道菜不需要放入老抽，有糖色烧出来也非常好看），然后倒入一半的香醋，调成中火炖炒步骤五、最后炖到排骨熟透，大火烧到汤汁快收干的时候，将剩余的醋烹入，快速翻炒几下，让汤汁均匀地扒在食材上面，这时候酸甜味就迅速扑鼻而来啦，即可出锅装盘，表面再来点芝麻点缀一下就更完美了糖醋排骨之总结通过上面步骤，我相信许多人对于糖醋排骨的做法，已经有了更深的认知。
5.做糖醋排骨怎么做最好吃
其实糖醋排骨的做法总体步骤，可以分为两步，第一步是去腥，这一步要把排骨中的腥味去除，有的人会焯水，也有的浸泡，这样都是可以的；第二步就是调口，这一步的口味要调的重一些，否则排骨烧出来就没什么味道，尤其是其中的醋，一般都要分两次放入，因为醋会在锅中不断的挥发，最后快出锅的时候放一次，那味道就刚刚好了这道美味的糖醋排骨就做好了，各位小伙伴觉得此次分享如何呢。
6.这样做糖醋排骨才好吃
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