目录：
1.红烧牛肉的做法英语
2.红烧牛肉用英文怎么说
3.红烧牛肉英文菜谱
4.红烧牛肉怎么翻译
5.红烧牛肉的做法英语作文
6.红烧牛肉英文名
7.红烧牛肉的做法英文版
8.红烧牛肉英文怎么说
9.红烧牛肉英文怎么写
10.红烧牛肉英语怎么说
1.红烧牛肉的做法英语
对很多二三十岁的人来讲，最早接触红烧牛肉，是从一包方便面开始我北方人，从小红烧肉不少吃，炖牛肉也不少吃，但红烧牛肉，似乎仅是方便面的一种口味也因我妈厨艺粗糙，以至小时候我认为她做的很多菜，不如一包红烧牛肉面好吃。
2.红烧牛肉用英文怎么说
后来走南闯北，又从事餐饮行，意识到，红烧牛肉，也可以是风土人情比如江南地区的红烧牛肉，会放甜面酱；四川地区呢，会加豆瓣酱；北方地区呢，会加黄豆酱或西红柿酱红烧味系，本离不开发酵类酱，这个红，可以来自糖色，也可来自酱油，或辣椒、或西红柿。
3.红烧牛肉英文菜谱
即便是仅加一包超市的炖肉料，炖一锅牛肉，也可叫红烧牛肉，像小时候方便面上的几个字，我们不用纠结它是不是地道，自己喜欢的， 即是地道的红烧牛肉红烧牛肉的本质是炖牛肉，选什么肉很关键别选里脊肉等纯瘦肉，不适合大块炖，尽量选肥肉多一些的牛腩肉。
4.红烧牛肉怎么翻译
肥牛肥牛，肉类风味物质大多集中在脂肪里，肥肉多，肉味足，且会提高口感的嫩滑度香料的搭配也得注意，八角和肉桂可以加，但得少加，比如一斤肉各加3克以内；洋葱和牛肉是固定搭配，可用来代替大葱；炖牛肉必加草果和花椒，想出色的话（甜香口）加一点良姜和陈皮。
5.红烧牛肉的做法英语作文
甜香口的红烧牛肉尽量加甜酱和黄豆酱，辣口的加豆瓣酱如果加豆瓣酱，良姜和陈皮是不能加的，换成山奈、白豆蔻和砂仁配菜方面，土豆胡萝卜准是没错的，单加白萝卜也没问题今天写一版红烧牛肉，是我自创的，甜香口，味道一流，很多朋友喜欢。
6.红烧牛肉英文名
看一下准备的食材，牛腩肉500克，洋葱150克，姜四大片，老抽30克，生抽15—20克，黄豆酱30克，黄酒30克，草果一颗，良姜3克，花椒3克，陈皮3克，八角一颗，肉桂2克，土豆胡萝卜各半斤注意，不需要用盐，黄豆酱和生抽自有咸味，生抽是最后二十分钟加土豆和胡萝卜的时候加，可根据个人口味调整咸淡。
7.红烧牛肉的做法英文版
第一步，牛肉切三厘米见方的大块，冷水下锅煮沸捞出备用第二步，洋葱切成碎末，热锅倒100克冷油，油温130到150度左右放洋葱碎慢炸，大约7到10分钟炸成金黄色捞出注意，这一点和卤肉饭里炸红葱酥很像，切记别把洋葱炸成焦黑色，有苦味。
8.红烧牛肉英文怎么说
第三步，清洗炒锅，大火烧两分钟，倒30克冷油，转匀，下姜片、草果、良姜、花椒、八角、肉桂，再倒焯水后的牛肉块，大火快炒2到3分钟，倒黄酒炝锅，继续炒2分钟第四步，转中小火，倒30克老抽，慢炒5到7分钟，为牛肉块上色，再倒洋葱酥和黄豆酱，翻炒均匀。
9.红烧牛肉英文怎么写
第五步，将炒锅里所有东西倒进砂锅，加1.2升水，放陈皮，大火煮沸，盖盖，转小火，慢炖2小时注意牛肉必须炖够2小时才够软烂，火一定要小，一定要盖盖，中间可看情况添水1到2次第六步，揭盖，放胡萝卜和土豆，酌情放一定量的生抽，再盖盖，继续煮20分钟。
10.红烧牛肉英语怎么说
最后一步，开盖，大火收汁，盛出即可煮一锅面，把牛肉连汤汁捞进去，就成红烧牛肉面啦也可以拿来下饭，肯定能多加一碗吃肉呢，得配酒春暖花开，一锅红烧牛肉，来一瓶冰镇的香甜的小麦啤酒特别合适，比如范佳乐小麦白啤，一方面麦香和果香与牛肉味相得益彰，另一方面，特别解腻。
我六年前开酒吧，第一批精酿啤酒里即有范佳乐小麦白，即大家熟知的教士啤酒，纯正的巴伐利亚小麦酒，源自德国，坚守当地啤酒纯净法酿酒长达半世纪倒一杯，颜色金橙，活性酵母在瓶内二次发酵，令酒体浑浊而有质感，如液体面包一般，格外诱人。
与普通小麦酒不同的是，范佳乐小麦白小麦占比超过60%（普通小麦啤酒35%左右），又有24天的低温发酵，口感更醇厚，麦子和水果的香味更加饱满丰富，回味甘甜，令人心旷神怡不像很多小麦啤酒口味过酸、口感过稠，范佳乐小麦白水果和丁香交织的口味、清爽但醇厚的口感（一点也不寡淡），对大多人比较友好，在食物上也比较百搭，特别像今天的红烧牛肉，再比如炖猪肘、红烧肉等油腻的肉类菜，搭配范佳乐小麦解腻效果超群。
雨沐新春，花开盛夏，炖一锅红烧牛肉，配一瓶冰爽的范佳乐小麦白，得半日闲，抵三年尘梦
