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鱼香豆腐最正宗做法,怎么做鱼香豆腐好吃
青辣椒切碎，然后再加香油，白糖，醋，生抽调成汁，豆腐块煎好以后蘸一些酱汁来吃就非常不错。
鱼香豆腐，做法比较简单首先我们要准备一块大豆腐、一罐番茄酱，一罐郫县豆瓣酱，木耳、胡萝卜、葱姜蒜等配料。接下来，我们要将豆腐切成薄片，厚度大约一厘米就可以。
步骤 豆腐切块，下油锅炸。炸豆腐的时候把菜改刀成碎丁。炸好的豆腐 锅里留底油 下豆瓣辣酱炒出红油 下菜末翻炒 下豆腐翻炒 加各种调料翻炒均匀，勾芡出锅。
三先把豆腐切成大块，然后用模具压出一条鱼的形状。四把豆腐全部压好后，把黑芝麻放进小鱼的眼睛里。五锅里放少量油，放入鱼形豆腐，小火煎。六煎至两面金黄，取出备用。七取一碗，放番茄酱、生抽、醋、淀粉，调成酱。
这是懒练。六炒郫县豆瓣酱和豆瓣酱。七翻炒均匀，直到酱香味扑鼻。如果怕烧锅，可以放一点温水。八加一碗水，使之等于豆腐。九倒入果汁。10中火，汤基本干了出锅。本站将和大家分享鱼香豆腐的做法。
鱼香豆腐泡的简单做法是什么?
1、鱼香豆腐的做法 准备配料：老豆腐一块，青、红辣椒各一个，姜一块，蒜瓣适量，大葱一根，小葱少许，泡发木耳5朵，豆瓣酱两勺，生抽一勺，蚝油一勺，红醋两勺，白糖一勺，料酒一勺，淀粉、盐、味精、鸡粉各适量。
2、泡红椒去蒂和籽，剁细；姜蒜剁成末；葱切成葱花。盒豆腐一分为七，用淀粉包裹，放入八成热油中炸至浮面呈金黄色时捞出，沥油，摆放在大圆盘内。
3、七糖、醋、酱油、淀粉和豆瓣酱与水混合。八将豆腐炒至金黄色，加入调好的汁，小火炖3-5分钟，根据个人口味加盐。九浓缩汁液，装盘，撒上葱花。小贴士：有豆瓣酱和酱油。注意盐的量。本站将和大家分享鱼香豆腐的做法。
4、鱼香豆腐，做法比较简单首先我们要准备一块大豆腐、一罐番茄酱，一罐郫县豆瓣酱，木耳、胡萝卜、葱姜蒜等配料。接下来，我们要将豆腐切成薄片，厚度大约一厘米就可以。
5、鱼香豆腐的做法：泡红椒去蒂和籽，剁细；姜蒜剁成末；葱切成葱花。盒豆腐一分为七，用淀粉包裹，放入八成热油中炸至浮面呈金黄色时捞出，沥油，摆放在大圆盘内。
6、作为调味的一个方面，用的是鱼香，菜肴中体现的风味也因地域不同而不同。当然，我做的这道鱼香菜并不正宗。我只是按照自己的生活习惯学着做。
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6、耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了！比外面吃的一点都不差！ 腊味煲仔饭的做法(全程图)洗完米就加小小油同水！放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。
