白粥配菜菜谱大全食谱(白粥配菜菜谱大全)

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一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜，比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。

看你煮的是什么粥吧！白粥就配泡菜，皮蛋瘦肉就配炒菜。绿豆粥就配榨菜，看个人喜欢吧！今天晚上要喝粥，配个什么小菜好呢？你好！喝粥最好配简单，清淡的小菜儿，尤其是喝白粥（大米粥，小米粥等）。

这一盘是莴笋炒豆腐丝，凉拌莴笋剩了点，就和豆腐丝一起炒了，老公说豆腐丝炒的比炒河粉更好吃，让我经常做，就是少了辣椒，不然更开胃。

做这道菜的关键就是那勺热油。所以，油一定要烧到冒烟，这样浇在干辣椒粉和蒜末上，味道才会足。

糯米红枣粥食材：圆糯米1杯，红枣10粒，水8杯，冰糖75克。做法：糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮粥。红枣洗净、用水泡软，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待红枣软透即可熄火盛出食用。

因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜。比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。

适合吃粥的菜。第一，肯定是咸菜啦，咸菜白粥咸菜白粥，无论是家里还是外面小吃摊，买粥的地方都会搭配一些咸菜让客人下饭。第二，榨菜。不得不说小编第一次榨菜下粥的时候，才发现，这榨菜又便宜，下粥又贼好吃。

经常和白粥搭配的菜有很多种，例如副乳、咸鸭蛋、海带丝、海蜇丝、凉拌菜和小葱拌豆腐等等，每个地区都有各自的喜好，不过下面这三种无论是哪个地区，都是搭配白粥最常见也是很好吃的小菜。肉松肉松是白米粥的好朋友。

早餐最好吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳。最佳营养排毒早餐的吃法：1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1 份米饭。

早餐吃稀饭可以配榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、橄榄菜、豆腐烧咸菜、腐乳等小菜。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。咸菜有较强的咸味，与稀饭的清淡很相配。

早餐一碗白粥可以搭配一个荷叶蛋和一点瘦肉，补充蛋白质和脂肪需求。如果是素食者，则可以搭配豆腐或者豆干类食物。另外，搭配一小盘水煮青菜或者清炒青菜，蔬菜中的纤维能够帮助肠胃蠕动，帮助消化。

1、其实最最出名的应该就是高邮的咸鸭蛋了吧！这种咸鸭蛋吃起来也是最最过瘾的，最最喜欢就是咸蛋黄的那种沙沙的口感了，其实每一次喝白粥的也只需要半个咸鸭蛋就可以了，推荐一个配粥的简单小菜：香干。

2、我个人最喜欢搭配咸的东西来作为下粥菜。看到你这个问题我才想起来好久没吃粥了，好想吃粥啊。在老家的时候吃粥比较多，基本上早上都吃粥。热乎乎的，没有味道却是我心里的美食。

3、如果有一碗白米饭，我觉得最下饭的搭配一定是回锅肉。回锅肉是汉族特色菜肴，是中国八大菜系中川菜的一种烹饪方式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。

4、十大配粥小菜都有：海白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜。酱菜中国酱菜取材之广，好像什么食材都可以拿来酱制。

1、小米大米麦仁粥。小米有很好的安神养胃作用，加上大米、麦仁，营养更丰富了。蔬菜稀饭粥。冬天把小白菜或者 *** 叶切碎，在熬玉米面稀饭时放入，给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素，又能喝粥暖胃。

2、一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜，比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。

3、，小米煮了15分钟，将山药和红枣放进来，再煮15分钟左右。4，山药煮熟，最后根据个人口味，加入适量红糖调味，煮两分钟即可。香香甜甜，温暖滋补，冬天喝最好了。1，薏米、糯米、大米2：1：1淘洗干净，浸泡一个晚上。

4、冬季养生粥食谱做法大全之薏仁莲子粥原料：薏仁120克、红枣六颗、莲子40克、冰糖18克。做法：首先将薏仁冲洗干净，然后放在水里泡，大约约2个小时。然后把红枣洗干净并且去除里面的核留着备用。把莲子去莲子，洗净备用。

5、做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、及虚寒症患者食用。