本文目录一览
韩式牛排锅的做法
将材料切成块。将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉备用。
把牛排骨斩块，在清水里浸泡两个小时，中途换两次水。切好葱姜蒜，准备好所需香料。将牛排骨放在锅内，倒入没过食材的凉水，撒10粒花椒进去，煮开后瓢去锅中的浮沫，将牛排捞出，放在流水下冲洗干净。
步骤：牛排解冻切条状。土豆去皮切条，锅内倒入适量油热放入土豆条煎至金黄色盛出。
材料：牛排2小块、黑胡椒2小勺、盐1小勺、糖3小勺、西红柿1只、十香粉适量。将牛肉看量切扁块就成牛排拉，西红柿切块。牛排用到切格子形状，只切一面，切只是为了待会儿煎得入味。
做法：牛排骨从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排骨先盛在盘子里。香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。
牛排火锅怎么做(清汤)
家常牛排火锅做法如下：准备材料：牛排肉、白萝卜、香菇、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒。将材料切成块。
用料：牛腱子肉适量、洋葱(白皮)适量、芹菜适量、胡萝卜适量、香叶适量、味精适量、盐适量。
．火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。
火锅牛排怎么做
牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤；大锅，牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉；配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉，一起煮着。
家常牛排火锅做法如下：准备材料：牛排肉、白萝卜、香菇、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒。将材料切成块。
牛排火锅做法一：食材准备牛排、牛骨20斤、胡椒50、姜100克、香叶适量、丁香 适量、荜拨适量、母鸡1只、配菜若干（可以根据自己的口味来） 制作步骤先将牛骨头、牛排等清洗干净，并过水去除血腥味，可以加几片生姜在里面。
具体步骤：牛排放姜末，酱油，盐，花椒，蚝油腌制一小时入味。牛排倒入锅里放水煮，煮出泡沫，用冷水冲洗干净。锅里放油，炒姜蒜花椒，放入六分之一火锅底料和一勺香辣酱。
家常牛排火锅怎么烧
1、将材料切成块。将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉备用。
2、最好用菜籽油，因为荤菜用菜籽油烧更好吃。油量稍微多一点，油少了不好吃。豆瓣酱是这个菜的点睛之笔，放与不放差别很大，不信自己试试哈。全程不放盐，我更喜欢用生抽调咸味。辣味可以自己酌情增减。
3、牛排从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排先盛在盘子里。香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。
牛排火锅做法
高汤做法：牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤；大锅，牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉；配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉，一起煮着。
具体步骤：牛排放姜末，酱油，盐，花椒，蚝油腌制一小时入味。牛排倒入锅里放水煮，煮出泡沫，用冷水冲洗干净。锅里放油，炒姜蒜花椒，放入六分之一火锅底料和一勺香辣酱。
牛排火锅有韩式的，这也算韩国的美食，那么韩式牛排火锅的做法是什么呢？取石锅一只，加水烧开。然后土豆、豆腐、南瓜、西葫芦、洋葱切片。水开只加土豆。牛肉切片，放适当的肉酱后搅拌，炒熟。
牛排火锅做法一：食材准备牛排、牛骨20斤、胡椒50、姜100克、香叶适量、丁香 适量、荜拨适量、母鸡1只、配菜若干（可以根据自己的口味来） 制作步骤先将牛骨头、牛排等清洗干净，并过水去除血腥味，可以加几片生姜在里面。
放入芹菜叶，翻炒一下就可以出锅了，最后点缀一些白芝麻，这道牛排火锅就完成啦。- Step 6 -文章图片27文章图片28▲牛排用高压锅炖煮越长口感越软烂，喜欢有嚼劲的朋友可以减少炖煮时间，其他的做法不变。
牛排火锅最好用清汤锅，这样牛肉的鲜味就可以烧到汤中。
牛排牛尾锅怎么做?
1、牛排火锅最好用清汤锅，这样牛肉的鲜味就可以烧到汤中。
2、牛排火锅做法一：食材准备牛排、牛骨20斤、胡椒50、姜100克、香叶适量、丁香 适量、荜拨适量、母鸡1只、配菜若干（可以根据自己的口味来） 制作步骤先将牛骨头、牛排等清洗干净，并过水去除血腥味，可以加几片生姜在里面。
3、牛排、牛尾是能一起压时间、能一起熟的，这样会让我们的身体营养更加全面啊。
