笋骨头汤的做法大全窍门(笋骨头汤的做法大全)

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1、将竹笋剥去皮洗干净备用。排骨块清洗干净，竹笋切小块备用。所有的配料准备好。排骨放入锅中，锅中加入适量的水。大火煮几分钟，直至血沫煮出来。将排骨捞出来，水倒掉。

2、冬笋排骨汤的做法：先把排骨用滚水煮过，可以在滚水中放入少许盐巴，可降低排骨的猪肉味。等排骨煮熟后，就可以捞起来并且用冷水冲洗干净，备用。

3、竹笋排骨汤的做法步骤处理竹笋竹笋剥壳，洗净，切滚刀块。洗排骨。排骨加水，烧开，出现很多浮沫时关火，把排骨倒入篮子，洗净。锅洗净。处理小青菜。小青菜浸泡，洗净。竹笋煲汤做法。

4、做法：春笋切块，用淡盐水浸泡去除苦味。排骨冷水下锅，煮沸后撇去浮沫后，放进电饭煲，按煮饭键（或者用砂锅炖煮30min）。春笋烫一下，等煮饭键跳起后加入排骨汤里，再按一次煮饭键。起锅加盐和葱花。

5、竹笋排骨汤的做法竹笋剥皮洗干净备用。排骨块清洗干净，竹笋切小块备用。把所有的配料准备好。锅中放入排骨，再加适量的水。大火煮几分钟，直至血沫煮出来。将排骨捞出来，水倒掉。

1、将干竹荪、干香菇、干笋片分别泡发。竹荪切去两头，洗净后切段。香菇洗净后破开。笋片洗净改刀成小片，素火腿切片，香葱洗净后切成碎末。炒锅置火上倒入植物油烧热。

2、开中火热油后将排骨放入平底锅中，加入生抽，翻炒3分钟。翻炒排骨能减少部分油脂，熬制的汤更加入味。请点击输入图片描述再加入笋、鹰嘴豆和600毫升清水，盖上盖子。

3、处理竹笋竹笋剥壳，洗净，切滚刀块。洗排骨。排骨加水，烧开，出现很多浮沫时关火，把排骨倒入篮子，洗净。锅洗净。处理小青菜。小青菜浸泡，洗净。竹笋煲汤做法。

4、将竹笋剥去皮洗干净备用。排骨块清洗干净，竹笋切小块备用。所有的配料准备好。排骨放入锅中，锅中加入适量的水。大火煮几分钟，直至血沫煮出来。将排骨捞出来，水倒掉。

5、竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。7 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。8 倒入排骨翻炒。

6、竹笋剥皮洗干净备用。排骨块清洗干净，竹笋切小块备用。把所有的配料准备好。锅中放入排骨，再加适量的水。大火煮几分钟，直至血沫煮出来。将排骨捞出来，水倒掉。重新换上一锅清水，倒入排骨。

1、做法：泥鳅洗净沥干，笋干用开水浸泡至基本无咸味，中间换水1-2次。豆腐切小块，生姜切小片，大蒜去皮。锅内放稍多油，放入泥鳅后迅速盖上锅盖1-2分钟后再揭开，可以防止油飞溅而出。

2、做法笋干泡发一晚，切小段。排骨清洗干净，浸泡出血水。将排骨加入锅内，加入适量水，加入适量料酒，煮开，看到有浮沫即可停火。将煮开的排骨倒出清洗干净。

3、步骤泡好的笋干撕成条，然后切成小块。这次我泡的是笋尖，首图成品也是笋尖。步骤鸡肉切成小块。步骤锅里放油加热，下葱姜爆香，然后把鸡肉扔进去炒变色。步骤下切好的笋尖继续翻炒。