自发苦荞糕的做法大全(自发糕粉的做法大全)

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，首先我们把糯米粉和小麦粉按照3：1的比例倒进盘子里，如下图所示。2，然后盖上干净的干纱布，上锅隔水蒸，开水蒸20分钟就可以了。3，然后我们把蒸好的面粉取出来，自然地放凉备用，如下图。

用料：普通面粉1斤。首先将面粉倒入容器，晃平表面，然后用筷子戳若干小孔。锅中加水，水开后，大火上锅，蒸30分钟，取出晾凉。这是蒸好的面粉会结成块，把它扣出来，敲碎，过细箩。

三洋糕粉就是熟糯米粉，下面是三洋糕粉的具体做法：用料：糯米粉550克，蒸锅水适量将糯米粉装入大碗，晃平表面后用筷子戳几个洞。在戳洞的糯米粉碗上面，封好保鲜膜。把糯米粉放入蒸锅，大火蒸20-30分钟。

自制糕粉的做法步骤 1 将干净盘子用餐巾纸将水吸干 2 糯米粉8勺，面粉2勺 3 将它们混合 4 上蒸锅蒸，大火水开二十分钟 5 蒸好了，现在可以称为糕粉了。

将糯米用清水泡软，这样就更方便研磨了，糯米研磨成比较细腻的粉末后再干燥一次，然后用小火将糯米粉慢慢炒熟，炒熟后的糯米粉味道会比较香，最后再用研磨一次，让其质地更加细腻光滑，这样就制作成糕粉了。

原材料：凉糕粉、红糖等。准备一包凉糕粉，约二百五十克，再加入五百毫升的清水稀释开。锅里倒入五斤半的清水，没有刻度尺量杯的朋友可以找饮料瓶测量。

1、米糕的做法松软又好吃的方法如下：将粘米粉和面粉混合加水搅拌成均匀的米浆。将200ml米浆倒小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，直到米浆变成比较稠的状态。切记，一定要不停的搅拌，不然锅底的米浆会被煮熟。

2、方法：首先大米浸泡4个小时以上，用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了。把泡好的大米放入料理机里面打成细腻的米浆。米浆打好后倒入碗中加入一勺白糖，2克酵母粉。搅拌均匀后放上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚。

3、制作步骤：大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。

4、步骤：小米称重，放入研磨机中。启动研磨机磨成粉状。（也可以直接买，注意是100%纯小米磨的粉奥）。将小米粉倒入大碗中，加入100克开水（刚刚烧开的热水）并快速用刮刀拌匀，将小米粉烫熟。

5、装有米浆的模具要松松地盖上一层保鲜膜放入蒸锅，这样能防止汽水低落到模具内，使得米糕发粘不蓬松。

先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶放在容器中，充分搅拌均匀。2用网筛对调好的面糊进行过筛，建议过筛两次，如果有没有搅拌均匀的，可以借助勺子压一下。4取模具六个刷上一层食用油。您也可以直接用油纸杯、硅胶模或者其它容器。

方法：首先大米浸泡4个小时以上，用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了。把泡好的大米放入料理机里面打成细腻的米浆。米浆打好后倒入碗中加入一勺白糖，2克酵母粉。搅拌均匀后放上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚。

步骤：鸡蛋在盆中打散。加入水后搅拌均匀。加入油后搅拌均匀。加入适量白砂糖搅拌均匀。用打蛋器打一下彻底搅匀。自发糕粉过筛后，筛入鸡蛋液中，搅拌成糊状。盘子内刷一层油。

第一步：500克自发粉放入容器中。第二步：慢慢将320克左右的温水（35度左右）倒入面粉中，边倒边搅成面絮。第三步：将面絮揉搓成光滑的面团放在温暖的地方。第四步：一小时左右面团体积为原来的2倍大。

蛋清和蛋黄分离。蛋黄里加入白糖搅打至砂糖完全融化。加入牛奶继续搅拌均匀。倒入葵花籽油继续搅打至充分乳化。过筛自发糕粉。翻拌均匀成细腻的蛋黄糊。蛋清里滴入几滴柠檬汁。

把鸡蛋打入盘子里，因为盘子受热快，用盘子大概微波炉中火四分钟。倒入米糕粉在盘子里。把米糕开始搅拌。放入白糖。继续搅拌。若太干加一点水，放入微波炉里。

做法如下：准备好材料，红枣切丁备用。温水加入红糖搅拌均匀至糖溶化。鸡蛋打散后加入红糖液搅拌均匀。加入自发粉，搅拌均匀。搅拌均匀后，加入红枣（葡萄干）个人喜欢加啥都行，不加也行。