花胶煲鸡汤的做法大全图解(花胶煲鸡汤的做法大全)

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花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。

花胶鸡汤的做法：花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期间有条件请换水2-3次。水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。

花胶煲鸡总共需要五步，需要两个小时左右的时间，所需要的材料有：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。

做法将光鸡处理干净。将鸡斩成块备用。凖备花胶四个。准备无核红枣和姜，姜拍烂即可。花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒。

虫草花花胶鸡脚汤的做法花胶提前一晚泡水。鸡脚剪去指甲，洗净泡水一小时以上。虫草花泡水十分钟，捞起切段。锅里烧水加入两片姜片，适量葱段，适量的黄酒，下花胶小火煮20分钟，捞出晾凉切段。

将鸡斩成块备用。凖备花胶四个。准备无核红枣和姜，姜拍烂即可。花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒。

1、制作步骤：①花胶/高丽参/瘦肉(三两)/鸡半只，枸杞一把，鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用；②所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中，从冷水开始大火煮开五分钟后，关小火慢炖三小时，放盐调味即可。

2、切成小块之后也加入到锅中，然后我们在最上面放上鸡肉，加水加调料，炖一段时间之后就可以取出来吃了。

3、单纯性的海参炖瘦肉汤并不是很好吃哈，喝过一阵子，今日我们加多一些原材料，海参花胶，这么一来，味儿好吃多了！下边我们讨论一下海参花胶乌鸡汤的做法原材料：海叁1条，鱼胶2片，乌骨鸡1/3只，大枣，枸杞子，山药，生姜片。

4、鸡肉剁块洗净，放入凉水烧开煮一会，焯下水，姜葱切段，红枣洗净，人参切片。鸡肉焯水后洗净，放入电砂锅中，添上开水，加高丽参片、葱姜、八角、花椒粒、料酒。选择高温键煲汤。煲半小时，加盐，继续煲。

花胶海参淮山炖鸡做法1 花胶炖鸡汤的做法花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期间有条件请换水2-3次水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。

把鸡，海参，提前泡发好的花胶，姜片一起放入炖盅炖盅加热水，电压力锅里放热水，盖上炖盅盖子，电压力锅盖子选择炖肉键，40分钟后即可。

材料：海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片。做法：海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)花胶泡发好。乌鸡剁小块淖去血水。

下边我们讨论一下海参花胶乌鸡汤的做法原材料：海叁1条，鱼胶2片，乌骨鸡1/3只，大枣，枸杞子，山药，生姜片。

1、花胶提前一晚泡水。鸡脚剪去指甲，洗净泡水一小时以上。虫草花泡水十分钟，捞起切段。锅里烧水加入两片姜片，适量葱段，适量的黄酒，下花胶小火煮20分钟，捞出晾凉切段。

2、包花胶炖鸡汤的做法花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期间有条件请换水2-3次请点击输入图片描述水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。

3、花胶鸡汤的做法如下：主料：三黄鸡一只、花胶四个、红枣一把、姜适量、盐适量、料酒适量。辅料：盐少许、葱少许、姜少许。把老鸡宰杀清洗干净，剁开泡去血水，放入到砂锅中，加入冷水，再一勺料酒。

1、鲍鱼花胶鸡汤的做法清洗好的鸡，我们在起锅烧水，把鸡放进去炖，如果说不是特别喜欢喝太油的鸡汤，那么我们在鸡汤出油之后就可以把上层的油撇掉。

2、准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。注入小半锅清水。

3、原料：南非急冻鲍鱼三只共450克、已发好的花胶（鱼肚）200克、光鸡（去毛去内脏）一只1000克、金华火腿一块（没称重，约两指长寛一寸厚）、带骨猪腱斩件（去皮的猪肘子）500克、姜一块、水2公升。

4、花胶4个，鲍鱼3个，鸡1个，竹荪1把，冬菇(干)10个，枸杞子3大匙，干贝8粒，水适量。花胶氽烫去腥。泡冷水，洗至没有泡沫，把泡软的花胶切小块。鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜。冬菇用清水泡发。