低筋面粉馒头的做法(低筋馒头的做法大全)

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1、小馒头的做法大全吃小馒头的时候要注意方法才行，首先我们需要准备好黄油80g，低筋面粉90g，玉米淀粉40g，奶粉15g，蛋黄2个，白砂糖35g。

2、开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。黑芝麻核桃小馒头材料精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺。黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g。

3、小馒头的做法如下：主料：玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料：糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉，继续打使之混合均匀。

4、一周岁宝宝面食小馒头做法步骤：食材准备：纯牛奶1瓶，150克面粉，3克酵母粉，20克白糖，一个鸡蛋。

制作方法与步骤：首先准备所有原材料。把蜡油化开。加入白糖搅拌均匀。加入鸡蛋搅拌均匀。把所有粉类过筛。揉成面团。开始做小馒头。烤箱170度提前预热5分钟。

面粉、鸡蛋就可以先放300克小麦粉，再放10克奶粉再放3克酵母粉。加入适量温水拌匀，揉搓成光滑面团。用保鲜膜封好，在温处发酵，发至两倍大。加少许生粉继续揉搓，把空气逼出，分成三份。搓成长条，刀切。

推荐做法1：▼ 平底锅奶香小馒头食材 ▼ 普通面粉 300克 / 奶粉 20克 / 白糖 20克 / 温水 130克 / 酵母 3克 / 鸡蛋 1个 / 制作步骤 ▼ 材料准备。

小时候最喜欢那馒头就着炼乳吃了，馒头的松软加上乱入的奶香，让人停不下嘴。

栗子小馒头的做法图解1 将鸡蛋放入干净的盆中，用打蛋器搅拌均匀。栗子小馒头的做法图解2 将糖、炼乳、盐和黄油加入栗子小馒头的做法图解3 再以隔水加热的方式，用打蛋器搅打至完全融化为止。

用刀切成馒头坯。锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟即可。蒸馒头的家常做法在盆中加入酵母、中筋面粉和糖，加入牛奶和温水，均匀搅拌。加入猪油和泡打粉，揉好面，发酵两小时左右。

怎样蒸馒头的方法如下（食材清单：面粉500克温水（25-35度）250毫升酵母粉2-3克）：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。

根据长度，切成6等份，将切好的豹纹馒头放入蒸笼开始第二轮，将发酵好的馒头放入冷水中，中火煮沸，继续蒸15分钟，停顿一分钟，关火焖5分钟。

首先是揉面，面粉加上酵母再加上适量的水，以面剂软硬适中，表面光滑不粘手为准；发面：静置40分钟右，面发起如分蜂窝。

澄面是不能用来做馒头的。澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。

准备食材：低筋面粉、黑芝麻、酵母粉、牛奶。拿出面盆，倒入低筋面粉、黑芝麻、牛奶、酵母粉混合均匀。将面粉揉成面团，直至面团表面光滑发亮，用盖子盖住醒半小时。将醒好的馒头放到案板上，将面团揉光滑。

拿出面盆，洗干净。倒入低筋面粉，黑芝麻，牛奶，酵母粉混合均匀。视面粉的量酌情加减牛奶。2 /7 将面粉揉成面团，直至面团表面光滑发亮，面盆干净无残留。然后用盖子盖住醒着。