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咸蒜怎么腌制方法
1、咸蒜腌制方法：选择比较鲜嫩的大蒜，把它的根部和蒜苗全部去掉，要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉，只留下最里面的两层就可以。把腌蒜的缸准备好，消毒一下，并在阳光下晒干。
2、制作步骤：蒜加凉水，泡俩小时以上，水里撒适量盐，盐无所谓多少。只是为了泡出辣味和杀菌。捞出后蒜把朝下控水，到完全干燥为止。蒜剥掉老皮，留一两层就行。
3、大蒜放到瓶子里，倒入料汁、白酒，盖上盖子腌制一个月左右即可。
4、大蒜腌制方法如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。
5、腌咸蒜的做法：【需要材料】新蒜3斤、花椒1茶勺、八角1个，食盐40克、酱油、清水适量 【操作步骤】把剥好的大蒜在淡盐水中浸泡一夜。把泡好的大蒜捞出控去水分，晾干，晾干，晾干，重要的事情说三遍。
6、有时候蒜头里面还是会有黑尘的。用厨房纸吸干水或自然晾干水。每瓶放入3~4个野山椒（指天椒），然后放入蒜头。倒入酱油，要倒满哦。盖上盖子放在阴凉处腌制大概15天~20天，就可以吃啦，成品。
怎么样腌制咸大蒜
每瓶放入3~4个野山椒（指天椒），然后放入蒜头。倒入酱油，要倒满哦。盖上盖子放在阴凉处腌制大概15天~20天，就可以吃啦，成品。
大蒜腌制方法如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。
制作步骤：蒜加凉水，泡俩小时以上，水里撒适量盐，盐无所谓多少。只是为了泡出辣味和杀菌。捞出后蒜把朝下控水，到完全干燥为止。蒜剥掉老皮，留一两层就行。
将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。
第一：选择成熟饱满的大蒜，第二：清洗干净，且清洗的过程中一定要用凉白开，或者矿泉水也行。大蒜倒入罐子之前确保全部晾干无水分。第三：密封保存，密封大家都知道，如果大意，期间进去空气的话也会使腌制的咸蒜变绿哦。
咸蒜腌制方法：选择比较鲜嫩的大蒜，把它的根部和蒜苗全部去掉，要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉，只留下最里面的两层就可以。把腌蒜的缸准备好，消毒一下，并在阳光下晒干。
腌制咸蒜的方法?
1、咸蒜腌制方法：选择比较鲜嫩的大蒜，把它的根部和蒜苗全部去掉，要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉，只留下最里面的两层就可以。把腌蒜的缸准备好，消毒一下，并在阳光下晒干。
2、大蒜腌制方法如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。
3、腌咸蒜 先准备成熟的大蒜，以及酱油、花椒、大料、盐等调料。在锅中倒满清水，将水烧开后，放入适量的酱油、花椒、大料、盐，熬成浓汁，关火后放置在一旁待其凉透备用。
4、腌咸蒜的比例和做法如下：准备材料：新鲜的蒜两斤、海鲜酱油1000g、醋适量（淹过大蒜为准）、八角、香叶一把、盐两勺 制作步骤：蒜加凉水，泡俩小时以上，水里撒适量盐，盐无所谓多少。只是为了泡出辣味和杀菌。
5、腌咸蒜的做法：【需要材料】新蒜3斤、花椒1茶勺、八角1个，食盐40克、酱油、清水适量 【操作步骤】把剥好的大蒜在淡盐水中浸泡一夜。把泡好的大蒜捞出控去水分，晾干，晾干，晾干，重要的事情说三遍。
腌制咸蒜的正确方法
大蒜腌制方法如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。
大蒜剥皮，留最里面的两三层皮不要剥，切掉根部，头部的秧子切得短一点，处理好的大蒜用清水冲洗干净，晾干水分备用。
腌咸蒜 先准备成熟的大蒜，以及酱油、花椒、大料、盐等调料。在锅中倒满清水，将水烧开后，放入适量的酱油、花椒、大料、盐，熬成浓汁，关火后放置在一旁待其凉透备用。
腌咸蒜需要注意事项：大蒜要选用新鲜的，最好是带有青蒜苗的。腌制前要把大蒜清洗干净，去除发霉变质的大蒜。腌大蒜要选用不会被腐蚀的坛子，最好选用瓷坛子或玻璃坛子。
咸蒜腌制方法：选择比较鲜嫩的大蒜，把它的根部和蒜苗全部去掉，要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉，只留下最里面的两层就可以。把腌蒜的缸准备好，消毒一下，并在阳光下晒干。
比例：500g大蒜、500g酱油、130g醋、50g红糖、3片香叶、一小段桂皮、3颗八角、2g高度白酒。大蒜剥皮，留两三层皮不剥，切掉根部，洗净，晾干水分备用。
老式腌咸蒜的方法
1、大蒜腌制方法如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。
2、首先准备市场刚买的新鲜蒜，拔去外边的老皮。扒好以后，装入大空碗中，咱们多撒点盐，然后加点清水，让盐充分的融化腌制一个晚上，这样呢它可以去腥蒜的辛辣味。腌好的咸蒜，然后咱们沥干水分。
3、大蒜剥皮，留最里面的两三层皮不要剥，切掉根部，头部的秧子切得短一点，处理好的大蒜用清水冲洗干净，晾干水分备用。
4、咸蒜腌制方法：选择比较鲜嫩的大蒜，把它的根部和蒜苗全部去掉，要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉，只留下最里面的两层就可以。把腌蒜的缸准备好，消毒一下，并在阳光下晒干。
5、腌咸蒜的做法：【需要材料】新蒜3斤、花椒1茶勺、八角1个，食盐40克、酱油、清水适量 【操作步骤】把剥好的大蒜在淡盐水中浸泡一夜。把泡好的大蒜捞出控去水分，晾干，晾干，晾干，重要的事情说三遍。
6、将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。将蒜头洗净，沥去水分。将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。
腌咸大蒜头怎么腌制方法
腌咸蒜 先准备成熟的大蒜，以及酱油、花椒、大料、盐等调料。在锅中倒满清水，将水烧开后，放入适量的酱油、花椒、大料、盐，熬成浓汁，关火后放置在一旁待其凉透备用。
每瓶放入3~4个野山椒（指天椒），然后放入蒜头。倒入酱油，要倒满哦。盖上盖子放在阴凉处腌制大概15天~20天，就可以吃啦，成品。
大蒜腌制方法如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。
大蒜头腌制方法 大蒜头的腌制方法并不复杂，平时需要准备新鲜的，大蒜头一千克，食用盐一百克，醋一百克，红糖适量，五香粉适量准备一些。
