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冰冻松茸怎样做菜?
自然解冻，需要10-20分钟，即放在漏篮里让它在常温下自然解冻。这个解冻的时间比较久，10-20分钟左右，松茸半解冻态就可以切片。快速解冻，3-5分钟，将冰冻松茸用可食用的密封袋密封或者直接用袋子隔水浸泡。
步骤：将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。把胡萝卜切丝，青椒切丝，火腿切丝，备用。把大蒜切片，备用。热锅下油，放入火腿和大蒜翻炒至飘香。
松茸做菜的方法如下：烹饪前需要处理一下松茸表面的泥土，首先用刷子刷完之后用布擦，接着把松茸的表皮撕掉。
那么接下来就由我来介绍一下炒好吃的松茸的步骤吧。第一步：挑选出松茸丢掉一些腐烂虫蛀的部分，洗干净后沥水切成大小均匀的松茸片。第二步：烧开一锅开水后加入少许食用油和盐，把松茸放入开水中烫三分钟捞出。
松茸、洋葱、冷菌分别切丁，取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌丁、洋葱丁、红酒和熔化的黄油拌成馅料，用威化纸包起，拖蛋糊，滚面包糠，入油锅炸熟，装盘。 哈密瓜雕成10个菱形小盅备用。
油烧热后，把松茸片倒入锅中 倒入大蒜 翻炒几铲后，加入半小碗清水(可选择加入高汤，也可选择加入色拉油) 1加入青椒和鸡肉 1焖至收汁时打开盖子撒盐 1拌匀后起锅装盘上桌享用。
松茸怎么吃好
骨肉相连黄滑松茸汤食材---黄滑松茸。 骨肉相连黄滑松茸汤食材---月牙骨。 把松茸用热水清洗一下，月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。 松茸用温水泡发三个小时左右。
松茸吃法大全如下：松茸刺身：松茸最原生态、最能品味松茸的原汁原味的吃法就是“生食”，像吃刺身一样将松茸清理干净后切片，再根据个人口味佐以盐、芥末等。
我现在就介绍松茸的二种吃法：第一种：新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。
松茸的吃法及做法
骨肉相连黄滑松茸汤食材---黄滑松茸。 骨肉相连黄滑松茸汤食材---月牙骨。 把松茸用热水清洗一下，月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。 松茸用温水泡发三个小时左右。
松茸怎么吃好的做法一：骨肉相连松茸汤：食材明细：月牙骨头350克，干松茸35克，葱三段姜三片，枸杞15粒，小香葱，盐，胡椒粉适量。骨肉相连松茸汤的做法： 骨肉相连黄滑松茸汤食材---黄滑松茸。
做法 松茸、洋葱、冷菌分别切丁，取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌丁、洋葱丁、红酒和熔化的黄油拌成馅料，用威化纸包起，拖蛋糊，滚面包糠，入油锅炸熟，装盘。 哈密瓜雕成10个菱形小盅备用。
黄油松茸 将松茸洗净切片，黄油切一块待用；平底锅下入黄油融化，松茸小火下锅煎，煎至边角处微焦后即可出锅；撒上少许盐即可食用。黄油所自带的浓郁的香气，恰好和松茸的清香相得益彰。松茸清汤 最易吸收营养的吃法。
冻干松茸怎么吃
1、吃法有：炖品类 松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。
2、松茸洗净后切片。将松茸放入加热的黄油中进行煎制。等到松茸的香味散发出来后放入少量的食盐。装盘食用。推荐食谱：青椒松茸 材料：青椒、松茸。做法：松茸洗净后切片。青椒切块。大蒜切片。
3、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。把胡萝卜切丝，青椒切丝，火腿切丝，备用。把大蒜切片，备用。热锅下油，放入火腿和大蒜翻炒至飘香。
4、第一种：新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。
5、黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。
6、第一步猪肉里加点姜在里面剁细。然后把冰冻的松茸解冻，放锅中煮一下，捞出剁成颗粒。肉沫里加入葱粒、松茸粒、马蹄粒、盐拌匀。加入水发的淀粉拌匀。挤成肉丸放入锅中煮。
松茸的做法有哪些
松茸的做法：松茸炒肉片 01 材料：猪肉，松茸菇适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量 02 做法：将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。 用温水加松茸发好，洗净，撕开。
松茸炖鸡 做法：将鸡汤做好，等汤停止沸腾后，按食用人数乘以30克加入松茸片，文火煮10分钟后即可食用。
把鲜松茸上的泥沙弄干净，用刀剔除不能食用的部分，再用清水洗净，切成薄片。 番茄洗净去皮，切成薄片，大蒜拍碎，小葱切成段。 汤锅先在中火上预热，倒入一些油，加入葱、蒜、松茸和一半番茄炒一分钟。
