千层面皮哪个牌子的好(千层面皮多大)

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目录方法1：基础版千层面用沸水煮千层面。在大平底锅里用中火将一汤匙油烧热。加入白洋葱丁以及两瓣切碎的蒜，炒2到3分钟，直到食材变得部分透明。把450g牛肉糜倒入锅里，炒到肉变成棕色。

，加入口蘑，炖一会肉酱，然后再放入彩椒粒或者你选择的蔬菜，开后，小火继续炖，收一些汁后，加入鸡精，胡椒粉。然后先放在锅里。

千层面面皮最好放在盐水里煮6 – 7分钟。在用到面皮之前，可以把它放在涂了油的烤盘上，并盖上保鲜膜，以防面皮粘连或变干。与使用干面皮的千层面不同，用新鲜面皮的话肉酱可以多收一点汁，并且不要放太多在面皮上。

用8寸的活底模具，把面皮漂亮的一面朝外，一层奶油一层面皮一层芒果（你喜欢怎么来就怎么来，总之中间要隔一层面皮），最后铺上一层面皮。最后放冰箱冷藏（不结冰那一层）两小时以上，最后脱膜就可以了。

放完芒果后再把奶油铺在芒果上(图为12层面皮)。最后将蛋糕放入冰箱冷藏四个小时左右就可以吃啦~ 做芒果千层蛋糕需要什么工具芒果千层蛋糕需要烤箱，打蛋器，模具。

颜值担当出芒果千层主要材料有低筋面粉、芒果等，辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等，口味偏甜，是一种甜品蛋糕。

最后成品，一共11层，大概5-6厘米，糖霜我没放太多，家里人都不爱太甜，喜欢甜的可以多放些糖。切开的样子多了几张面皮，做了几个芒果班戟。芒果大小参照此图。

1、跟必胜客一样味道的意式千层面的做法制作肉酱，准备材料有：洋葱粒、胡萝卜粒、蘑菇粒、猪肉糜或者牛肉糜、新鲜罗勒叶切碎、欧芹（干的）、蕃茄酱和西红柿丁（或者用番茄罐头代替）、黑胡椒、海盐。

2、用料黄油 40g 低筋面粉 40g 牛奶适量牛肉馅 250g 番茄酱洋葱半个马苏里拉奶酪盐黑胡椒粉意大利千层面面饼简易千层面的做法洋葱切丁备用。锅中倒油，放入牛肉馅炒熟。

3、接下来，我们开始制作千层面啦，：1，烤盘先铺上一层肉酱 2，然后摆上面皮，在放肉酱，接着撒上一层马苏里拉乳酪，在铺上面皮，以此类推。3，最后一层面皮上铺上肉酱，和芝士，完事。一定记住顺序。

1、黄油（酥皮）5g 玉米油（油酥）120g 普通面粉（油酥）200g 或者直接加入黄油做油酥130g 1豆沙或者枣泥馅400g 丹麦千层酥的做法步骤将所有酥皮材料（除5g黄油外）倒入盆中，揉成团，至无干粉状态。

2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。

3、制作方法用清水将红糖溶化成糖水，加酵面搅匀。面粉装钵内，把糖水慢慢倒入，用小木瓢搅成浆糊状，加入苏打和匀放置30分钟。

4、原料：批萨饼皮：速溶酵母 5g 温水 100ml 高筋面粉 175g 盐 1g 白糖 10g 黄油 10g 做法 1）将速溶酵母和温水混合搅拌在一个杯子里。2）将高筋面粉放入料理盆中，加入酵母水及盐。3）加白糖揉成面团。

1、制作方法：先把黄油隔水加热，融化之后晾温，放在一旁备用。将鸡蛋打入盆中，搅拌成均匀的蛋液，但不要打发，将已经融化的黄油，牛奶、和60g白砂糖，加到蛋液里搅拌均匀，白砂糖完全融化。

2、准备一个无水无油的深盆，鸡蛋去壳，加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅打到细砂糖融化，4个鸡蛋去壳重量是235克。加入牛奶和融化的黄油，继续用手动打蛋器混合到没有明显的油星印子。

3、盘中先放一张饼。抹上一层淡奶油，放上一层芒果肉。再抹一层淡奶油，以增加稳定性，再盖上一片饼皮。重复上述步骤，最后盖上一层饼皮。做好的蛋糕需要放冰箱冷藏4小时以上或过夜定型后再切，刚做好切会蹋的。

4、寸千层蛋糕的做法步骤细砂糖跟鸡蛋混合，用蛋抽打至有均匀细腻的小泡无砂糖颗粒即可。搅拌均匀后就是图上这个样子的。先将纯牛奶加热到40度，然后混合搅拌均匀。

5、搅拌均匀。平底锅加入一些黄油，烧热，将黄油均匀涂抹在锅底，然后倒入适量牛奶糊，等牛奶糊成皮，倒出千层皮。这样一直做，知道牛奶糊做完。然后将千层皮涂上奶油和水果粒，然后一层层往上堆叠。

6、备注：此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮，奶油的量足够做一个千层蛋糕。黄油先隔水融化。牛奶倒入碗里，再加入所有粉类(低筋面粉，玉米淀粉，糖粉)搅拌均匀，有颗粒没关系，等会还要过筛。