蒸河粉的做法大全视频(蒸河粉的做法大全)

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河粉的配方如下：河粉机蒸河粉做法：6斤大米和3斤精米用净水浸泡2-5小时，加15斤水磨成米浆。

粘米粉，绿豆粉，水放一起拌匀。可用盘子或者做粉皮的容器，底部可涂少许油，比较润滑好撕开，放上大约将盘底末过就好，开水蒸2~3分钟。打开水龙头冲。撕开边缘。慢慢至整张。

自制河粉的做法倒入粘米粉。加入清水。搅拌均匀，静止30分钟。锅里烧开水，用盘子刷上油。静止的粉浆搅拌均匀，舀一勺粉浆倒入盘子晃均匀。放入锅里盖盖蒸，看到粉皮鼓起来就可以了。

做法：首先调制粉浆：粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水450克、油1勺半，把这些东西搅拌均匀。每次舀的时候都要搅拌一下，以免沉底。

自制河粉的做法图解4 步骤4 揭粉皮：蒸好的粉皮连蒸盘一起端出蒸锅，注意戴防烫手套。放入一个盛满冷水的大盆里让蒸盘稍稍冷却并让粉皮上覆盖一层水；或者用水龙头流水冲水入蒸盘，覆盖住粉皮。

河粉制作方法配方：原材料：水磨粘米粉，水。

1、河粉制作方法配方：原材料：水磨粘米粉，水。

2、河粉的配方如下：河粉机蒸河粉做法：6斤大米和3斤精米用净水浸泡2-5小时，加15斤水磨成米浆。

3、配方明细：粘米粉150g、盐3g、勾芡淀粉类15g、水300ml、植物油3g，植物油适量(打模用)广东河粉的做法与配方图解：把粘米粉和勾芡淀粉类用水混合搅拌均匀，然后加入盐，3g植物油调味后继续搅拌均匀。

4、河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

5、河粉的配方如下：河粉机蒸河粉：将6公斤大米和3公斤精米放入清水中浸泡2-5小时，加入15公斤水磨成米浆。也可以淘米磨成粉，然后加水做成米糊。

6、步骤1 配方：粘米粉和绿豆淀粉按照9份粘米粉加1份绿豆淀粉的比例混合均匀，再加入重量是粘米粉+绿豆淀粉重量两倍的水。也就是说90g粘米粉+10g绿豆淀粉+200g水混匀。水可以加到250g。

1、河粉机产量都是以小时计的，小型的一小时产40公斤左右，你一天生产多少小时用这个乘就可以了。机器最好是选择远鹏的河粉机，机器最主要是质量要好，还有售后要到位，否则三天两头坏，你的客户就全跑了。

2、您好，全自动河粉也有很多种型号，大小型号的河粉机价格有一定的区别，小型的大概是9000左右，大型的可能要超过3万以上。建议根据自己的实际情况选择适合自己的型号。回答供参考，希望可以帮到您。

3、小型河粉机一台8600元。河粉机蒸河粉技术：9斤早籼米或桂朝米用净水浸泡2-5小时，捞出后加18-22斤水磨成米浆(也可以先将大米洗净磨成粉，再加水调成米浆)。

4、小的河粉机几千块，大的商用河粉机要上万块。另外不同商家的河粉机质量相差比较大，购机时请多多留心。