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蛰皮凉拌怎么做?
第1步、海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。第2步、改刀，切成小条，盛入大碗中。第3步、准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。第4步、大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。
蛰皮凉拌方法如下：准备材料：黄瓜、海蜇皮、鸡精、辣椒油 黄瓜切丝。海蜇皮洗净切条。将海蜇皮黄瓜放入碗中。加入盐。加入葱。加入生抽。加入蒜末。加入辣椒油。加入鸡精。
蛰皮凉拌的做法：【黄瓜丝拌海蜇皮】用料：海蜇皮200g、黄瓜100g、胡萝卜50g、香菜1颗、小米椒3个、蒜2瓣、生抽30g、醋20g、芝麻油半勺 制作过程：把海蜇皮放入水中浸泡30分钟，表面红膜剥去，凉开水洗净切条。
做法：将海蜇皮用凉水泡半天，去掉涩味和咸味。将泡好的海蜇皮反复洗几遍后切成条状，再将条状海蜇皮晒干备用。将黄瓜、胡萝卜切成丝状，再将葱、蒜、辣椒、香菜切好放入盘中。
凉拌海蜇皮的做法
凉拌海蜇皮的步骤如下：原料：海蜇皮一张，胡萝卜半根，黄瓜半根，盐两勺，酱油一勺，醋两勺，糖一勺，香油两勺。做法：将海蜇皮用凉水泡半天，去掉涩味和咸味。
海蜇皮做法如下：海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。
凉拌海蜇皮 原料：海蜇皮、青椒、红辣椒、胡萝卜、剁椒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油。做法步骤：第1步、海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。
怎么做凉拌海蜇皮?
将海蜇头放入冷水或冰水中过凉。捞出挤干水分；胡萝卜也在水中焯熟（水中加些许盐、油），捞出沥水备用；将海蜇头、白萝卜丝、胡萝卜丝放入盘中铺好，香菜末、蒜蓉、小米辣丁铺在表层。
海蜇皮浸泡30分钟，洗净切条，黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，倒入温开水，放海蜇皮汆烫10秒捞出，放胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀，放盘中即可。
凉拌海蜇皮的做法 食材用料 海蜇皮 300克、胡萝卜 一个、白菜心 一个、黄瓜 一根、蒜 适量、盐 鸡精 香油 适量、白糖 少量、生抽 白醋 适量。
凉拌海蜇皮 原料：海蜇皮、青椒、红辣椒、胡萝卜、剁椒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油。做法步骤：第1步、海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。
主料：海蜇丝350克、榨菜适量、油麦菜杆1小节、剁椒适量、葱花适量。辅料：盐适量、醋适量、芝麻油适量、生抽适量。买回来的海蜇丝用水浸泡一两小时，中间换几次水，因为这个海蜇丝是盐海蜇，要泡去盐分。
问题一：凉拌海蜇皮要怎么做？ 材料：黄瓜2根，海蜇皮300克，大蒜4瓣，香菜1棵. 调料：盐5g，鸡精4g，香醋10ml，香油9ml。
