广东汤米粉的做法大全视频窍门(广东汤米粉的做法大全)

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汤米粉的做法如下：水开以后放进米粉，煮五分钟，再泡五分钟。然后捞出控干水分放在砂锅里。另起锅放适量花生油，葱姜干辣椒爆香，放入肉馅煸炒。肉馅煸炒出香味放郫县豆瓣酱炒出红油。

汤米粉制作步骤：准备好所有食材，肉片加点盐油腌一下。小锅烫米线，先大锅下肉丸煮出味肉丸煮十五分钟后加入少量的油倒入肉片，加点鸡精，滚开后加香芹、葱花一分钟关火。把米粉烫好捞到大锅中。

立即用米糊煮，较为方便。还可以用熬粥的新鲜小米汤，那样口味会更好，味儿也会更浓醇。煮米粉汤的做法大全湖南省几大特点米粉的做法长沙市米粉的做法长沙人到异地最怀恋的便是这碗长沙米粉。

准备好食材。干米粉装在大碗里，放入热水浸泡20分钟，泡过的米粉可以减少煮的时间。姜切片，葱和小米椒切碎。电煮锅放入适量水，泡过的米粉下锅煮软。还可以利用上蒸笼，蒸几个饺子。

第1步干香菇泡发切丝，虾米泡发剁碎(剁碎是为了让味道出来)；高丽菜切小片；红萝卜与新鲜木耳切丝；葱切末、蒜头切片或拍碎。蛋打匀加入些许胡椒粉、盐巴调味。第2步取出米粉泡水约10分钟，沥干备用。

蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火。倒入碗中备用。前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。

做法：青菜（最好是小青菜，大青菜尽量选菜心的地方），米粉少许。

汤米粉做法如下：用料：干米粉180克、花甲150克、虾5只、姜1块、小米椒2个、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量、食用油1勺。准备好食材。干米粉装在大碗里，放入热水浸泡20分钟，泡过的米粉可以减少煮的时间。

味道不仅鲜美，营养也是非常美味的，下面介绍煮米粉汤的做法。

你好朋友原料：青菜、米粉。调料：高汤、盐。做法：青菜（最好是小青菜，大青菜尽量选菜心的地方），米粉少许。

做法如下：准备材料：米粉1把、鸡蛋2个瘦肉少许、辣椒油、酸豆角第一步：锅里放适量的水，把米粉放进去，水快开时关火，倒在一大盆里让米粉泡一会。

汤米粉的做法和配料：准备好所有食材，肉片加点盐油腌一下。小锅烫米线，先大锅下肉丸煮出味。肉丸煮十五分钟后加入少量的油倒入肉片，加点鸡精，滚开后加香芹、葱花一分钟关火。把米粉烫好捞到大锅中。

1、这样一碗香辣美味的汤米粉就出现在我们眼前了，看着那配菜都很想去尝一口，鲜香的荷包蛋，瘦肉末，有灵魂的酸豆角，吃起来十分的美味，有着一种家乡的味道。

2、：最后把做好的汤淋在粿条上，把生菜和牛筋丸铺在河粉上，加上芹菜粒、蒜蓉酥即可食用做法三，叉烧汤粉材料主料：叉烧约12片、细粉1扎、大白菜3大叶、蒜叶3片、香葱1棵、猪油渣1把。

3、出门在外常常想念家乡，每次返程最让我依依不舍的除了美景之外，就是那碗从小吃到大，百吃不厌的家乡米粉。

4、前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。香葱和香芹切碎备用，生菜洗净备用。锅中加入骨头汤或清水，大火煮开，放入洗净的米粉煮散。

5、重新将其煮开。请点击输入图片描述请点击输入图片描述煮一阵后加入肉末，拌匀煮透，加入少许盐、醋、料酒，拌匀试试味道，合适后关火装盘！这样一道粉丝汤就做好了。

所有主材料把小腿骨飞过水，放姜，胡椒一起到电高压煲熬成浓浓的底汤青菜洗干净瘦肉，猪腰，猪肝切片，用少许盐腌十分钟，用开水把猪腰和猪肝片冲两遍，再过水清冼干净备用。

做法：起锅冷水放入虾酱煮热至沸腾(冷水煮虾酱较少腥味)，加多点香茅，放牛脚、牛尾、牛腱、猪脚大火煮沸，过滤在上面的泡沫，然后小火炖一个半小时。

首先准备新鲜的猪筒骨、鸡骨架、瘦肉、猪肝、粉肠、河粉、玉米淀粉、生菜、葱、香芹。（不喜欢吃猪肝跟粉肠的可以用肉丸代替）起锅烧水把猪筒骨、鸡骨架焯水后再熬制3小时左右。

猪大骨等材料，用清水把血渍洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。