五香豆皮怎么做好吃窍门(五香豆皮的做法大全)

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五香豆皮怎么凉拌好吃?

1、菜品名称：五香豆皮拌黄瓜 食材：油豆皮300克，黄瓜1根，油5克，醋2勺，盐4克，白糖4克，香菜1根，生抽2勺，大蒜3瓣，小米辣1个。做法步骤 油豆皮切丝。 黄瓜洗净切丝。蒜切末，小米辣切圈。 香菜切碎。

2、今天要介绍的是凉拌豆皮，豆皮切丝之后，沸水中浸泡一下，然后加入调味料拌匀即可食用。

3、豆腐皮一定要用热水泡软，这样吃起来口感会更加筋道，或者焯水30秒也是可以的。调料可以根据自己的口味来添加，豆腐皮拌好以后要尽快食用，避免风干影响口感。

4、凉拌豆皮的做法如下：主料：豆腐皮2张。辅料：香菜3根、花生米2把、生抽2勺、米醋1勺、白酒少许、油辣椒1勺。香菜和豆皮洗净，香菜切成小段，豆皮叠起来卷成一个条，然后再切成自己想要的宽度。

5、豆皮温水泡发，切丝。水烧开，放点盐进去，烫下豆皮，捞出。把铺料都放在碗里，锅里放油烧开，在到碗里筷子搅匀。拌好的料直接到在豆皮上搅拌即可。

6、凉拌豆皮的做法如下：工具/原料：豆皮、小米辣、香菜、大蒜、干辣椒、葱、盐、香油、酱油、蚝油、糖、香醋。豆皮用提前开水浸泡，挤干水分放入碗中备用。切好小米辣和香菜。

遂宁五香麻辣豆腐皮做法

1、具体做法：准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝，这个豆腐皮在各地的叫法都不同，有些地方叫干豆腐、百叶、还有千张的，我们这边把它叫做豆腐皮。

2、第一：到菜市场购买新鲜的豆腐皮若干张（根据食量决定）。请点击输入图片描述 第二：将买来的豆腐皮切成对宽的长条，均匀分开即可。请点击输入图片描述 第三：将处理好的豆腐皮放入七成热的油中，炸至两面金黄，捞出备用。

3、首先准备一张豆腐皮，切成片后叠在一起。将叠好的豆皮用刀切成三角形。准备的大蒜切成大蒜末。锅中倒油，油温6成热放入切好的豆皮下锅炸。炸至豆皮变色卷起后捞出控油。

4、麻辣豆腐皮做法一，材料 辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜蒜、白芝麻、生抽、葱、水豆皮 做法 水豆皮切成一厘米宽的丝，白芝麻翻炒出香味备用。姜蒜切小粒备用。花椒粉辣椒面孜然一起放在空碗里备用。

豆腐皮怎么做成五香豆腐皮

1、今天和大家分享一道五香豆腐皮，醇香入味，简单好吃，首先准备几张豆腐皮粘下来，改刀切成长条，切好妆盘，关于水烧开，下入豆腐皮炒水，加入少许食用碱，然后豆腐皮更加嫩滑，食用碱的量用筷子沾一下就可以不用太多。

2、首先准备一张豆腐皮，切成片后叠在一起。将叠好的豆皮用刀切成三角形。准备的大蒜切成大蒜末。锅中倒油，油温6成热放入切好的豆皮下锅炸。炸至豆皮变色卷起后捞出控油。

3、虫草花冲洗干净，用冷水泡发 大约半小时后，虫草花泡软，捞出沥干水分，豆腐皮切丝 虫草花和豆腐皮入开水中焯一下，捞出浸凉，沥干水分备用。

4、豆腐切片。放入锅中炸至两面金黄。水中加花椒煮开，放入大棒骨和一汤匙料酒再次煮开。将大棒骨捞出用冷水冲洗干净。锅中放入大棒骨，加入足量的水，大火烧开，小火炖1-2小时。

5、桂皮 1小段 干辣椒 1-2小条 姜片 3片 酱油 1大匙 冰糖 少许 清水或高汤 约300ml 盐 适量 五香卤豆腐的做法 北豆腐用清水冲洗一下，切成1cm左右的厚片。

五香豆腐皮怎么吃好吃

菜品名称：五香豆皮拌黄瓜 食材：油豆皮300克，黄瓜1根，油5克，醋2勺，盐4克，白糖4克，香菜1根，生抽2勺，大蒜3瓣，小米辣1个。做法步骤 油豆皮切丝。 黄瓜洗净切丝。蒜切末，小米辣切圈。 香菜切碎。

豆腐皮洗好切成条，沥水备用 将辣椒，芹菜切好 将豆腐皮炸至表面金黄即可。炒锅里加适量油，加入花椒、八角、香叶、一半青辣椒、一半红辣椒（注意：是一半辣椒、一半辣椒、一半辣椒）加入炸好的豆腐皮翻炒。

五香豆腐皮本身就是咸的，不用另外加盐和生抽，否则会太咸无法食用。如果追求口感好可以放些芝麻油，如果要减肥可以只加醋拌拌就非常好吃。

辣椒油3滴 蚝油2滴 香油3滴 葱1根 凉拌五香豆皮的做法 1 五香豆皮一块，用凉白开冲一下。2 切丝摆盘。3 滴入蚝油，辣椒油，香油。4 撒上葱花。5 拌匀即可。

熟肉皮200克葱冰箱取出。用小锅再煮一下，煮软。切成碎丁。放入粉碎机。加入适量的水，按蔬果汁键达成浓汁。放入奶锅。加入调料，搅匀，在炉子上小火煮开。豆腐皮用温开水洗净。

卤五香豆皮肉卷的名字读起来不那么流畅。简言之，就是在豆腐皮上涂上调味肉馅，卷成卷，然后放入腌料中煮熟，切成块。经过这种处理，即使是不喜欢吃肉的母亲也可以吃几块，她丈夫的午餐盒里也可以放几块开胃菜。

五香豆皮的做法大全家常

第一：到菜市场购买新鲜的豆腐皮若干张（根据食量决定）。请点击输入图片描述 第二：将买来的豆腐皮切成对宽的长条，均匀分开即可。请点击输入图片描述 第三：将处理好的豆腐皮放入七成热的油中，炸至两面金黄，捞出备用。

黑豆芽洗净、芹菜择洗干净切段。姜切丝，干辣椒切段，卤豆皮切丝。锅内水烧开，放入黑豆芽。焯烫3分钟后捞出备用。另起油锅，爆香姜丝、干辣椒 放入芹菜略炒、再放入卤豆干。

先用大火煮沸，然后转中火炖煮三分钟，之后下入韭菜段，勾入一些水淀粉，把糖汁稍微收紧一些，临出锅前淋上少许香油即可出锅。

做法 腌肉：猪肉切片，加姜丝、酱油、料酒、淀粉拌匀，腌十多分钟。 备菜：腌肉的同时，上海青摘片洗净，豆皮切窄块，蒜切末，姜切丝。

五香豆腐皮的制作方法

步骤方法：首先准备一张豆腐皮，切成片后叠在一起。将叠好的豆皮用刀切成三角形。准备的大蒜切成大蒜末。锅中倒油，油温6成热放入切好的豆皮下锅炸。炸至豆皮变色卷起后捞出控油。

先用大火煮沸，然后转中火炖煮三分钟，之后下入韭菜段，勾入一些水淀粉，把糖汁稍微收紧一些，临出锅前淋上少许香油即可出锅。

做法：黑豆芽洗净、芹菜择洗干净切段。姜切丝，干辣椒切段，卤豆皮切丝。锅内水烧开，放入黑豆芽。焯烫3分钟后捞出备用。另起油锅，爆香姜丝、干辣椒 放入芹菜略炒、再放入卤豆干。

桂皮 1小段 干辣椒 1-2小条 姜片 3片 酱油 1大匙 冰糖 少许 清水或高汤 约300ml 盐 适量 五香卤豆腐的做法 北豆腐用清水冲洗一下，切成1cm左右的厚片。