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酸豆角怎么炒好吃又简单的做法
酸豆角做法如下：先把酸豆角用清水冲洗一遍，把表面的杂质冲洗干净，然后把酸豆角的头尾切去一小截不要。接着再把酸豆角顶刀切成0.6-0.8厘米左右的小段备用。
酸豆角炒肉末，准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。
炒酸豆角的做法如下：主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。酸豆角自己腌_的干净卫生，洗一下下沥水份。热锅放酸豆角下去把水分炒干。炒干水份后放少许油，糖翻炒均_放少许蒜蓉即可上碟。
先用水把洗好的豆角焯水煮熟，煮好后再放到坛子里面用醋腌制。把腌好的酸豆角切成颗粒状，如下图 准备好大蒜以及葱，切好装盘。将猪肉洗净切成块，因为猪肉可以让豆角变得更香。
酸豆角炖鸡怎么做好吃,酸豆角炖鸡的家常做法
酸豆角炒肉末 准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。
将碗盖在泡菜坛口，倒入开水，不仅杀菌，还能起到防水密封的作用；5天后，打开坛盖，一股清香的酸斑就出来了；取适量酸豇豆做一个酸豆炒肉末！豇豆去头去尾，清洗干净，晾干备用。
上文我们介绍了什么是酸豆角，酸豆角是一道家常菜，酸豆角的制作非常简单，我们是有能力自制的，酸豆角的营养价值很高，能提供给我们人体优质蛋白和碳水化合物等，上文也给了我们酸豆角的具体做法，希望对大家有帮助。
其中每次餐桌上都少不了的一道菜，“酸豆角”。酸豆角所含有B族维生素能促进人的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，可以促进消化，增进食欲。所以，家里人都非常喜爱。
酸豆角怎么做好吃？通常大家都愿意吃的一道，菜酸豆角炒肉末，先把所有的食材均准备好，豆角切末，瘦肉切末，小米辣，葱姜蒜切末。
酸豆角炒鸡胗
鸡胗煮熟后，切片。三洗酸豆四将豆子切成粉末。五切碎胡椒和大蒜。六锅里烧热油，倒入干辣椒和蒜粉炒香。七倒入鸡胗，搅拌均匀。八倒入酸豆角翻炒均匀。九倒胡椒粉10炒匀后加入鸡精。
接着倒入酸豆角翻炒，烹入料酒，加盐、味精、白糖调味即可。特点：营养丰富，口感非常好，可以开胃。酸豆角炒鸡胗 原料：准备适量的新鲜鸡胗、酸豆角、青红辣椒、干红辣椒、葱姜蒜、花椒、精盐、料酒各适量。
酸豆角中本身就含有一定的盐分，咸度适中，而在腌制鸡胗片的时候我们也已经加入了适量的食盐，鸡胗也是含有盐分的，所以在后面混合炒制的时候，不用再加入食盐了。如果个人口味偏重，可以稍稍烹入些酱油调味。
酸豆角做法如下：先把酸豆角用清水冲洗一遍，把表面的杂质冲洗干净，然后把酸豆角的头尾切去一小截不要。接着再把酸豆角顶刀切成0.6-0.8厘米左右的小段备用。
酸豆角炒鸡胗 食材：250g鸡胗、80g酸豆角（2根）、1个红椒、1个尖椒、10g青蒜（1根）、10g葱（1根）、2个小米椒、4粒蒜、5g姜（1小块）、1勺料酒、1/2匙盐、适量鸡精。
