牛骨萝卜的做法大全(牛骨罗卜的做法大全)

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牛骨头炖红萝卜的做法大全

1、做法 生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切（洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子）牛骨头飞水去腥，去腥的时候放入几片姜，去腥效果会更好。

2、将洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切小块；西芹洗净后切小段；一起混合均匀放入烤盘中。将牛骨洗净，放入做法1上，移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。

3、锅内加入牛骨、胡椒、姜块、牛骨4倍左右的水量，水尽可能一次加够·大火煮30分钟「转」小火慢熬5小时（1小时左右加入白萝卜继续煮）请点击输入图片描述 如果锅内有汤溢出，盖子开个小缝即可。

4、牛骨头汤的做法1 材料：西红柿、土豆、胡萝卜、玉米、牛骨汤。做法 土豆、西红柿、胡萝卜在锅里炒一下，做出来的汤比较香。炒好的土豆、西红柿、胡萝卜备用。

牛骨烧萝卜怎么做

1、将萝卜洗干净切成薄片待用。 将牛骨洗干净，用冷水浸泡2小时，浸泡期间要换3次水。 浸泡好的牛骨放入锅内，倒入冷水大火烧，水开后去掉浮沫，再捞出牛骨。

2、牛骨大块斩断，洗净，放入沸水锅中焯一下，取出冲净血水，放入锅内，加清水、花椒、姜片，炖至汤汁浓白黏稠时，加精盐调味，成牛骨汤。红萝卜洗净，去皮切块。番茄洗净，一开4块。椰菜切大块。洋葱剥去外皮，切成块。

3、烹饪步骤：首先将大牛骨放水里。加入料酒。煮出血。然后清洗干净加入新锅里。加入一锅水。加入葱姜片大火煮开。然后转小炖锅里炖5个小时。白萝卜去皮切刀。

4、做法 牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

5、把牛骨焯水清洗干净控干水分，放进放高压锅里，加生抽食盐十三香、香料包和萝卜，盖盖煮三十分钟，牛骨炖萝卜就做好啦。

6、萝卜炖牛骨家常做法很简单的，先要把牛骨焯掉血水，然后在在高压锅中煮个20分钟，这样才会烂，然后在锅中再下萝卜煮20分钟，具体步骤可以到优优美食网查一下。

牛骨白罗卜的做法

1、烹饪步骤：首先将大牛骨放水里。加入料酒。煮出血。然后清洗干净加入新锅里。加入一锅水。加入葱姜片大火煮开。然后转小炖锅里炖5个小时。白萝卜去皮切刀。

2、萝卜牛骨汤 新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐 牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开 煮开后继续煮几分钟把血水去净。（血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。

3、先把食材准备好。把牛排骨放入清水中浸泡两小时左右，中途要勤快些，多换几次清水，这样煲出来的汤膻味也会减少。把牛排骨放入锅中，倒入适量清水，拍一块姜放进去，再放些料酒，焯水5分钟，再用温水洗净。

4、一次性添加充足的凉水再放一块拍开的姜片、2粒麻椒一起炖。水开后用漉网捞掉上边的白沫子。捞得差不多了，再次炖。起锅前三十分钟放进切片的箩卜。

5、做法 牛骨大块斩断，洗净，放入沸水锅中焯一下，取出冲净血水，放入锅内，加清水、花椒、姜片，炖至汤汁浓白黏稠时，加精盐调味，成牛骨汤。红萝卜洗净，去皮切块。番茄洗净，一开4块。椰菜切大块。

牛骨头炖白萝卜汤的做法

1、高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、胡萝卜，香菇。再放入姜，葱，花椒。再加几滴白醋，这样有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤里面。大火炖沸腾五分钟以后，转中火，炖半小时，在盖紧高压锅盖，压几分钟便可放入盐。

2、把汤骨骼买回来以后先用冷水清洗干净，随后放进沸水里焯一下，除掉血末。听闻这类表层有裂痕的箩卜要甜些，因此 就买来这类的。一次性添加充足的凉水再放一块拍开的姜片、2粒麻椒一起炖。

3、为了使汤更鲜美，可以加一些鸡精、香油等，具体根据自己习惯来。

牛骨萝卜汤怎么做

1、牛骨大块斩断，洗净，放入沸水锅中焯一下，取出冲净血水，放入锅内，加清水、花椒、姜片，炖至汤汁浓白黏稠时，加精盐调味，成牛骨汤。红萝卜洗净，去皮切块。番茄洗净，一开4块。椰菜切大块。洋葱剥去外皮，切成块。

2、一次性添加充足的凉水再放一块拍开的姜片、2粒麻椒一起炖。水开后用漉网捞掉上边的白沫子。捞得差不多了，再次炖。起锅前三十分钟放进切片的箩卜。

3、材料：牛骨4根，枸杞少许，葱段3个，大蒜10瓣，姜片3片，清酒半瓶，白萝卜200克，盐6克。将萝卜洗干净切成薄片待用。将牛骨洗干净，用冷水浸泡2小时，浸泡期间要换3次水。

4、准备的材料：牛骨，萝卜苗，盐，杞子，西红柿，胡萝卜，芹菜 做法：新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了。大火烧开、撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上七个小时。

5、牛骨萝卜汤的做法：用料：牛骨1000克，红萝卜100克，番茄100克，椰菜100克，洋葱1个，花椒、姜片、精盐、味精、醋、红油、花生油各适量。