东北土豆汤的做法大全窍门(东北土豆汤的做法大全)

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土豆切成条状，锅中加豆油（最好黄豆油），热后十三香、葱姜爆锅，加酱油（这里要加老抽比较好，要那种深深的颜色），然后放入土豆条翻炒至半透明状后加水，其它的就是正常汤该加什么就是什么了。可以加点粉条也不错。

先将土豆切丝，香菜和葱切丝留着备用。在锅内倒入油，待油热以后加入适量水。等到水开后，将准备好的土豆丝下入锅中。土豆丝下锅后，再加入葱花。3到5分钟后等土豆丝熟后加入盐、鸡精，将汤盛出。

把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。

1、准备一块大萝卜和一个土豆。第二步将萝卜和土豆去皮洗净。第三步将萝卜切丝。第四步将土豆切丝。第五步葱切葱花。第六步切香菜切碎。第七步锅中放水烧开。

2、萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝；锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为还要加入萝卜。

3、萝卜土豆汤做法一，材料主料：排骨400克、白萝卜1条、红萝卜1条、土豆4枚、大番茄1枚。调料：生姜6片、胡椒粉1/3小匙、精盐适量。

4、土豆萝卜条汤的做法：胡萝卜，萝卜切条或擦条，土豆切成比小拇指稍细的条。

5、土豆胡萝卜汤的做法步骤把土豆胡萝卜洗净。土豆切丝后，洗净。胡萝卜切丝。热油，放入胡萝卜煸炒。放入土豆丝翻炒均匀，加生抽、盐调味，加适量水炖制5分钟。炖制其熟透，出锅盛入碗中。

6、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。

第1步、食材备好。第2步、土豆切成条备用。第3步、里脊肉切碎，或者其它瘦肉也行，加入少许料酒，胡椒粉，盐，淀粉拌匀腌制一下。第4步、辅料，香葱切成小葱花，葱白，葱叶分开，姜切末。第5步、炒锅倒入适量油烧热。

起汤锅，加入适量色拉油，小火爆香洋葱丁；7 加入鸡汤，转大火煮开；8 加入土豆和胡萝卜，转大火煮开；9 加入适量油面粉，调出自己喜欢的浓稠度。10 加入适量盐、糖调味；关火，计入几滴柠檬汁。

可以在土豆汤中加入奶油，味道更加香浓；新土豆去皮的小窍门：把新土豆放在热水里浸泡一会儿，取出再放到冷水中，就很容易去皮了。

土豆片汤做法步骤是土豆92克、油5克、清水350克、蒜1瓣、盐适量、生抽适量、香葱少许、花椒粉少许土豆去皮洗净擦丝蒜切片，葱切碎就可以了。是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

加适量清水，烧开后改小火，盖上锅盖，煮至你喜欢的口感，起锅前加点盐和鸡精即可。煮好后盛出，撒上葱花，超简单葱香土豆汤，就完成了。葱花不能省，撒了葱花很香的；老姜也不要去掉，用姜爆一下锅会比较出味。