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花生米加鸡蛋的做法
挑一些比较饱满圆润的花生米，我们把花生米在凉水里面清洗一下。然后把花生米捞出来，在花生米里面打入一个鸡蛋，我们用筷子将粘了鸡蛋的花生米，搅拌均匀，保证每一颗花生米上面都有蛋液。
把准备好的花生清洗干净备用。将清洗干净的花生放锅里加水煮沸备用。花生煮好后，把水倒掉，花生放凉备用。将花生的红衣去掉，花生分成两半。花生放入高压锅中，加水压30分钟左右煮成花生汤。
主料：花生米500克、鸡蛋两个。辅料：白芝麻50克、白砂糖50克、清水50克。首先将花生米洗干净，控干水分，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。然后加入适量的玉米淀粉。接着搅拌均匀，之后放入油锅小火炸十分钟。
第一步：花生需要冲洗一下，炸的时候更容易控制火候，不会炸糊掉。挑出漂浮在水面的空壳花生，捞出来控水。第二步：花生放入碗中，加入一个鸡蛋，加入大约半勺的盐，可以去除鸡蛋的腥味，抓匀备用。
原料：花生仁200克，鸡蛋1枚约40克，淀粉30克（可用豆粉代替），盐3克，五香粉3克（可用花椒粉代替）。做法步骤：把花生仁倒在可以漏水的筐头中，用开水冲淋大约20秒（或者放在开水中烫20秒），控净水以后加盐拌匀。
胀气 花生中含有大量的脂肪，约占百分之四十四，蛋白质约占百分之二十五，粗纤维百分之五点五，再加上鸡蛋的蛋白质，这么多难消化的食物在胃中，会 *** 胃酸的分泌，导致腹部胀气。
怎么用蛋清做花生米
1、将花生米洗过后，沥去水分。在碗中打两个鸡蛋，放入一勺蜂蜜。加入适量面粉，然后用筷子搅拌均匀。把鸡蛋液倒在花生米中。搅拌均匀。有点稀了，再往里放点面粉。锅内倒入豆油，加热。
2、作法：花生米倒入碗中，加一个蛋清搅拌均匀。把五香粉、孜然粉、蒜香辣椒粉、糖、盐一起倒入碗内，搅拌均匀。
3、盆里面加入 食盐1克 入底味，颠盆拌匀，打入一个鸡蛋清，用手抓匀，加入蛋清能增加花生米的粘性，使花生米不易脱浆。
花生怎么做小吃
花生糖 花生豆腐是一道传统的川菜美食，以花生和豆腐为主要原料，加入葱姜蒜等调料制作而成。制作花生豆腐需要先将花生磨成花生酱，再将豆腐和花生酱一起煮熟，最后加入葱姜蒜等调料调味即可。
花生米用温水泡1小时。剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。锅里倒油，放入冷冻的花生米油炸。炸至花生米表面金黄，炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香。
(1).首先花生米要用清水清洗一下，但是不是泡哈，然后捞出沥干水。(2).冷锅里放入平时炒菜那么多的冷的花生油，别放太多了。
步骤：首先准备好所有需要用到的食材。把花生米清洗干净后，再加入1个鸡蛋搅拌均匀，一定要让花生米都均匀的裹上鸡蛋液。接着再倒入准备好的红薯淀粉拌匀。把有粘连在一起的花生米分开，一定要颗颗分明。
花生米小零食的做法步骤 1 花生米用微波炉打熟，大约3-4分钟，每隔1分钟取出划散散热，避免烤糊。这时候的花生米会有香味，尝尝味道，熟了就可以了。2 晾凉以后，用手将花生皮搓掉。
我们先来做糖不甩的配料。取生花生米，放入无油的炒锅内，小火加热，不停搅动，让花生均匀受热。把花生米炒至香气四溢，外皮焦黄色，花生仁发黄时，关火，晾至温热。
脆皮花生怎么做?
1、把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时，捞出控干水；锅内放入白砂炒热，倒入花生仁炒熟，取出筛去砂粒，冷却后搓去外皮(如果没有砂子可用粗盐代替，或放入烘干箱烘脆)。
2、首先我们准备适量的花生米，放入清水中抓揉一会，去除上面的灰尘，然后倒出来晾干水分备用。
3、首先将鸡蛋倒入花生米中，然后用筷子均匀的搅拌散，如上图所示。然后再倒入适量的麻辣鲜，大家可根据花生米量的大小来决定，再将它搅拌均匀。
4、第一种方法： 炸之前把花生米过水 ， 把花生表皮打湿 . 因为花生遇高温很容易炭化，这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。
