正宗芹菜炒腊肉的做法窍门(芹菜炒腊肉的家常做法大全)

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腊肉炒芹菜怎么做

做法：把腊肉切开，把芹菜也切好备用，切成丝把香干或者豆腐干，然后放在一起过水。红椒切丝。锅放入油上火烧热投入原料，加黄酒，盐，味精翻炒，用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅。腊肉豆腐 材料：250克豆腐，100克腊肉，50g猪肉。

腊肉炒芹菜的制作方法。首先，我们需要把腊肉清洗干净，然后切成自己想要的块状，接下来再起锅，放入少许的油，慢慢的去翻炒腊肉。

准备材料：腊肉200克、芹菜100克、食用油5毫升、蒜5克、花椒1克、生抽5克。芹菜100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片。锅中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香。

芹菜炒腊肉的做法

做法：把秋葵和辣椒切成丝，把腊肉切断。在进行煸炒腊肉，装盘。另起锅，加蒜末，差不多时倒入准备好的食材，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

芹菜炒腊肉的做法 腊肉煮熟煮透，切片。芹菜轻轻焯水。（一定不要烫得太过，用细细的麦芹菜最好）原料葱姜蒜干辣椒备好，不细表。喜欢吃洋葱这里可以准备适量，提香。

准备材料：腊肉200克、芹菜100克、食用油5毫升、蒜5克、花椒1克、生抽5克。芹菜100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片。锅中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香。

烟熏腊肉炒芹菜，口感清爽关于做烟熏腊肉的方法其实也很简单，就是我们在家生火灶台上面吊上几块上好的五花肉，让这个烟火的气，逐渐把这个肉给完全熏黑，里面也给熏成干的状态，这样就可以了。

切片装盘；放入锅中，加入少量清水，盖上盖子煮肉；直到水分完全消失，出油；放入切好的尖椒，翻炒；待青椒炒熟，加入姜丝，蒜末，翻炒即可出锅。

芹菜炒腊肉怎么做?

北方都是比较宽的芹菜，所以每个芹菜杆都用刀劈开成细条，再截段备用。炒锅烧热倒油，放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒香，放入腊肉翻炒吐油。这时放入芹菜段，加入少许盐，翻炒至芹菜断生就可以了。

今天我做的是芹菜炒腊肉，非常下饭，我家先生是江苏人，比较喜欢吃咸肉，一般吃不惯烟熏腊肉的的做法，但是这样的处理的后的做法，他很是喜欢，下酒下饭都是很不错的选择。

冬月里就要开始准备熏制腊肉的木材，这里的木材不是随意取的，传承千年的经验里，父辈们相信香椿树和柏树熏制出来的 *** 有特殊的香味，颜色金黄，吃起来清脆可口。

烟熏腊肉炒芹菜，口感清爽关于做烟熏腊肉的方法其实也很简单，就是我们在家生火灶台上面吊上几块上好的五花肉，让这个烟火的气，逐渐把这个肉给完全熏黑，里面也给熏成干的状态，这样就可以了。

这个时候放入芹菜，这样芹菜既不会夹生、猪肝也不会炒老，放入红椒圈，大火爆出鲜辣味，勾入少许水淀粉，让调料更好地吸附在猪肝表面，翻匀后即可出锅，一道鲜香滑嫩的芹菜炒猪肝就做好了。

你好，朋友 个人认为。腊肉和芹菜一起炒是非常好的。腊肉炒芹菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面 谢，谢。

在家该怎么制作腊肉炒芹菜,既美味又健康呢?

腊肉炒芹菜的制作方法。首先，我们需要把腊肉清洗干净，然后切成自己想要的块状，接下来再起锅，放入少许的油，慢慢的去翻炒腊肉。

准备好所有的食材。腊肉放入蒸锅。大火蒸制20分钟。芹菜洗净切段，红椒切条。芹菜焯烫过凉备用。蒸好的腊肉取出切片。炒锅倒油爆香葱姜倒入腊肉翻炒。加入料酒炒香。加生抽翻炒。

步骤：准备好食材腊肉和芹菜。芹菜去掉叶子，将芹菜杆从中间折断，撕去老筋，清洗干净。将腊肉切成条，葱姜蒜都切成片。北方都是比较宽的芹菜，所以每个芹菜杆都用刀劈开成细条，再截段备用。

芹菜炒腊肉的家常做法

做法：把秋葵和辣椒切成丝，把腊肉切断。在进行煸炒腊肉，装盘。另起锅，加蒜末，差不多时倒入准备好的食材，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

准备好所有的食材。腊肉放入蒸锅。大火蒸制20分钟。芹菜洗净切段，红椒切条。芹菜焯烫过凉备用。蒸好的腊肉取出切片。炒锅倒油爆香葱姜倒入腊肉翻炒。加入料酒炒香。加生抽翻炒。

首先，我们需要把腊肉清洗干净，然后切成自己想要的块状，接下来再起锅，放入少许的油，慢慢的去翻炒腊肉。

芹菜炒腊肉的做法 腊肉煮熟煮透，切片。芹菜轻轻焯水。（一定不要烫得太过，用细细的麦芹菜最好）原料葱姜蒜干辣椒备好，不细表。喜欢吃洋葱这里可以准备适量，提香。

准备材料：腊肉200克、芹菜100克、食用油5毫升、蒜5克、花椒1克、生抽5克。芹菜100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片。锅中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香。

芹菜炒腊肉 腊肉温水清洗干净，下入锅中，煮20分钟，捞出切片，起锅烧油，下入腊肉煸炒出油，放入姜蒜椒，继续爆香，稍微来一点料酒。

芹菜炒腊肉怎么做

做法：把秋葵和辣椒切成丝，把腊肉切断。在进行煸炒腊肉，装盘。另起锅，加蒜末，差不多时倒入准备好的食材，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

腊肉炒芹菜的制作方法。首先，我们需要把腊肉清洗干净，然后切成自己想要的块状，接下来再起锅，放入少许的油，慢慢的去翻炒腊肉。

芹菜腊肉的做法：腊肉入滚水焯2分钟后捞出，冷水冲洗，切片后放入蒸锅，蒸5分钟后取出备用。芹菜洗净切段，姜蒜洗净拍碎捣泥备用。

准备材料：腊肉200克、芹菜100克、食用油5毫升、蒜5克、花椒1克、生抽5克。芹菜100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片。锅中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香。

芹菜炒腊肉 腊肉温水清洗干净，下入锅中，煮20分钟，捞出切片，起锅烧油，下入腊肉煸炒出油，放入姜蒜椒，继续爆香，稍微来一点料酒。