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百叶丝的做法大全
做法：洗净香菜，切成小段儿。将胡萝卜洗净，切成薄片，再改刀切细丝。(如果不会切薄片，可以用削皮刀削成薄片。)把百叶切成一指宽的长条，随后将百叶片叠起来，再切成细丝。
凉拌百叶丝的做法步骤7砧板上铺上保鲜膜，把百叶卷起切成细丝 凉拌百叶丝的做法步骤8放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可 凉拌百叶丝的做法步骤9上桌 小贴士 香醋加入少许提味，多了就要用白糖中和酸味。
做法：百叶切成细丝。用开水烫一下，沥干水份捞出。大蒜洗净切寸段，注意蒜梗与叶子分开。锅中放油，先将蒜梗入锅。加少许盐煸炒。将蒜叶入锅略炒。倒入百叶丝。加少许水。调入适量盐和味精，炒匀出锅。
百叶丝凉拌家常做法
1、做法：洗净香菜，切成小段儿。将胡萝卜洗净，切成薄片，再改刀切细丝。(如果不会切薄片，可以用削皮刀削成薄片。)把百叶切成一指宽的长条，随后将百叶片叠起来，再切成细丝。
2、准备食材：百叶4张、黄瓜一条、香菜适量、麻油适量、味精适量、盐适量。把百叶、火腿切细丝，香菜洗干净切段，备用。水烧开后把百叶丝放入烫熟，去豆制品味，然后在凉水浸泡一会儿。
3、芹菜摘去叶子（嫩叶子也可以留一点），洗净备用。千张洗净备用。锅内加水（能淹没芹菜即可），烧开，放入芹菜焯水，至变色捞起晾干；将芹菜切短，百页切丝备用。
4、步骤：火腿切尽量薄的薄片，选的火腿要肥瘦相间，分布均匀美丽。多肥少瘦不够香，多瘦少肥则味柴。千张切丝，尽量细。丝的长度控制得和火腿、碗深差不多高。
凉拌白页的做法,凉拌白页怎么做好吃,凉拌白页的家常
1、凉拌白菜的做法步骤：661小撮食盐和1小勺白糖，中和酸咸味道，可以根据自家口味增减。凉拌白菜的做法步骤：77再加大半勺辣椒油，增进食欲；能吃辣的可以多放些，味道更好。
2、家常菜：大白菜怎么做好吃？今天小羊要给大家分享的是凉拌白菜丝的做法。
3、凉拌白菜丝的做法步骤 space 点击查看大图 白菜心的根部。space 点击查看大图 取一片菜切成2寸的段。space 点击查看大图 取一段竖着从中间切开。
4、操作方法 01 先将大白菜去除坏掉的或者烂掉的地方，用水清洗干净。根据需要摘下一定数量，切成细丝，尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，葱丝。
5、做法一 凉拌白菜凉拌白菜凉拌白菜 6张 凉拌白菜 食材：白菜、醋。制作方法：先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。
6、做法：白菜心适量洗净后切细丝。加入适量葱花。加入少许干辣椒碎。锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。淋少许生抽。加入适量芝麻油。再加入适量陈醋。加入适量的盐。加入少许白砂糖。
正宗凉拌牛百叶怎样做
水发牛百叶洗净，切成片；香菜切段； 将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉； 将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即可； 准备：3分钟，烹饪：8分钟。
食材：牛百叶300克、香菜30克、蒜头25克、红辣椒30克、生姜15克、酱油10克、香油10克、辣椒油15克。新鲜的牛百叶清洗干净至没有异味。清纯的香菜、娇艳的红辣椒、乖巧的蒜头、老成的生姜，统统切好备用。
用料：牛百叶1整块、香菜适量、麻辣红油3大勺、香醋2勺、生抽3勺、盐1小勺、糖1勺。牛百叶买了一整块回来，先从中间分成两块，然后从每块中间切一刀分成4块。
凉拌牛百叶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 先将牛百叶洗干净切成丝。请点击输入图片描述 2 然后将牛百叶放入滚水中焯一下。请点击输入图片描述 3 在用漏网隔开水，放入冰水中冷却。
首先把牛百叶用在热水中过一遍，之后捞起用冷水降温，切成适中的形状、或者大葱，起锅烧油，加入花椒，姜，大蒜等炒至香味，之后把牛百叶放入锅中翻炒，可加入一些豆瓣酱，炒至香味扑鼻而来即可起锅。
做法 牛百叶汆熟。热锅热油，下姜丝蒜头爆香。接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。然后下牛百叶翻炒。接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。最后下鸡粉翻炒出锅。
