干芋头丝怎么做好吃又简单(干芋头丝的做法大全)

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香酥芋丝怎样做好吃呢?

芋头一个。2 切片。3 切丝，用盐与胡椒粉腌制15分钟。4 热锅温油、中火炸。5 炸好、控油。6 锅中留底油，放盐、葱花煸香。7 下炸过的芋头丝炒拌均匀。8 再来点胡椒粉，炒匀装盘。9 撒上熟芝麻。

让每根芋头丝都裹上面粉。锅中倒入适量油烧热，用筷子在油锅中放入少许芋头丝，煎至表面微黄，用筷子轻敲，发出清脆的声音后取出，具体油炸时间大约在2到3分钟。在炸好的芋头丝上撒些孜然，拌匀即可食用。

做法：把芋头洗净去皮，在菜盆里擦成丝。把五香粉加入芋丝里拌均匀，再加入面粉、盐、清水拌均匀，水要一点点加，盐也先加一勺。状态别太干，要有点点水状粘稠的样子，芋丝要都能粘着，下锅的时候别散出来。

芋头刨皮刷丝，姜剁成蓉。 以上材料加入面粉，加入调味料后搅拌均匀。 然后用筷子夹芋头丝，芋头丝要松散点这样炸出来会比较脆。

锅热倒多点油这样比较好炸，用筷子试油温看到起汽泡了，就可以开始往锅里下芋头丝了。

芋头有什么做法大全

用芋头和红薯粉搭配做芋头圆子，南方很多地方都有类似的美食，有些叫芋饺、有些叫苕粉坨。

芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

NO.5 【 剁椒蒸芋头】做法 原料准备：芋头500克，并备好：剁椒、姜、蒜头、各适量。

芋头的做法大全 芋头的做法排骨蒸芋头 食材：猪小排、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

第一种《芋头烧鸭》，这道菜最适合秋季食用。

蒸芋头丝的做法

1、原料洗干净。猪肉和香芋都切条。肉丝用玉米淀粉，盐，姜丝拌匀腌10分钟。香芋加盐也腌10分钟。然后两者倒入一起加点味极鲜拌匀。隔水放入蒸锅，加盖蒸10-15分钟即可。

2、蒸芋头的做法如下：用料：荔浦芋头1个、肉沫50克、香菇2朵、洋葱半个、红椒1个、葱1根、酱油2勺、甜面酱1勺。准备芋头切成丝，准备肉末，香菇，洋葱，红椒，葱花。锅中烧油，放入配菜，蒜末翻炒出香味。

3、香芋切粗丝 虾米料酒泡10分钟 自制培根拿出 培根切丝 腊肠切片 胡萝卜丝、姜丝、芋头丝、虾米、培根丝、腊肠混合，加点盐、白糖、生抽、水、玉米油混合均匀后放入蒸锅。蒸30分钟+起锅，撒入葱。

4、做法 将芋头洗净削皮，1/2颗切细丝，放入大碗中。电锅外锅放 5 米杯水，将芋头丝放入，压下开关，蒸熟后拿出放凉备用 。将面团材料揉成不沾黏、柔软光滑的面团，放入碗中盖上保鲜膜，发酵30分钟。

5、番薯芋头蒸鸡翅 准备材料：番薯、芋头、鸡翅、生抽、五香粉、姜片、白糖。将芋头、番薯去皮并洗干净后，切成正方形丁粒。然后将鸡翅斩成两段，用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟 。

6、用料 芋头 1/4个 腊肠或腊肉 适量 芋头蒸腊味的做法 芋头切片，再切成细条。铺在盘底。错落，让蒸汽可以充分进入。铺上腊味。我，芋头+腊味+芋头+腊味，两层，嘿嘿。

干的芋头杆怎么做好吃水可以止泻吗

将芋头杆去掉头尾，放入开水中进行几秒钟的焯水处理，去掉皂角苷，避免过敏。将焯水的芋头杆放在清水中，剥去外层的皮，抽去其中较粗的纤维丝，漂洗几小时。

将芋杆整理干净，切段待用。锅内加油放入少许蒜丁煸出香味，放入少许干辣椒段煸至黄褐色，放入芋杆炒至半熟加盐、味精、鸡精把味调好盛于碗内待用。将炒好的芋杆放入蒸箱，蒸至8分钟蒸熟即可。

注意制作芋头梗干时加上蒜头和姜片作佐料，再加点醋可使其软化，食后喉咙较不会发痒。

芋头茎可以治气闷 很多人在生活中都会出现气闷的症状，这时大家可以取适量的芋头茎，加入清水用中小火，慢慢的煎制成药液，然后在一天中代茶饮用，就能起到良好的理气功效，可以让气闷的症状很快消失。

止泻敛汗 芋头叶子杆味辛，对人体来说具有一定的收敛作用，因此对于一些自汗盗汗、出汗过多、腹泻不止的人群来说，可以在生活中适当地服用一些芋头叶子杆，可以起到一定的止泻、敛汗、消肿的作用。

芋头丝的做法

1、五花腩洗净剁碎，以盐、糖、生抽、生粉、冬菜、陈皮拌匀备用；豆腐切小块放在锅中，将芋丝飞水，放在豆腐上；然后再放上拌匀的肉松和猪油渣；入蒸炉蒸6分钟至材料熟；最后淋上熟油和生抽便成。

2、除了准备芋头之外，我们还需要准备一些青椒和红辣椒，同样的我们都要把它提前进行一个处理的工作，然后把它切成丝。

3、步骤1：去皮芋头1只大概500至700克都行，切薄片，再切成丝丝，就像图中这样就可以了。步骤2：取个干净盘或碗，要大点点的空间，才好搅拌匀，放盐，味精，鸡粉，糖，五香粉。也可以不放味精。

芋头丝怎么炒最简单的

具体步骤：大芋头一个削皮清洗干净。切成丝放在水里面泡去一些淀粉。待快要炒的适合捞起来沥干水分备用。干辣椒洗净备用大蒜葱切末葱叶切段肉切成丝。热锅凉油放入肉丝干煸至变色加入葱蒜干辣椒炒香。

用料：香芋1个、生姜1块、葱2根、食用油2勺、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺。香芋削皮，洗干净后擦丝，生姜切丝。锅里放油，八成热放入姜丝炸半分钟，用中小火。倒入香芋丝翻炒。

主料：老芋头一个、小葱一棵。辅料：盐3克、辣椒粉适量、味精适量。老芋头一个用刀削去皮。切成丝。炒锅烧油至冒青烟，下入芋头丝，翻炒。加入盐和辣椒粉，继续炒。