燕窝煮咸的做法(咸燕窝的做法大全集)

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燕窝的做法

燕窝的正确做法和吃法分别是：燕窝的正确做法：取纯燕窝一盏，用纯净水发泡2—4小时左右。（以泡软为宜）将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的，挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。

燕窝的做法步骤如下：材料：燕窝一盏一人份，红枣3颗，枸杞10粒，冰糖适量。燕盏用凉白开或纯净水泡发8小时左右，期间换水1-2次 将泡好的燕窝顺着燕窝的纹路撕开成一小条一小条。

制备方法：将燕窝放入焖杯中，水超过配料，焖约25分钟，最后加入冰糖和桂花3分钟。▲木瓜燕窝。功效：丰胸美白、增强抵抗力、健脾消食。材料：燕窝3-5g，木瓜冰糖适量。

做法：燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。西洋参浸透洗透，斜向切片。将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。用中火炖5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。

做燕窝的注意事项 燕窝的做法虽然简单，但还是有一些需要注意的地方。毕竟是要入口的食物，泡发燕窝时一定要做好挑毛和清理工作。在炖煮时最好选择隔水炖煮，才能最大程度的保留燕窝的营养。

燕窝煮咸的做法

1、燕窝如果要煮成咸的，可以和鸡汤，鸭汤等一起炖煮，但是，燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。

2、食材准备：鸡腿1个，燕窝适量。步骤：将燕窝用冷水浸泡3小时，隔水文火炖煮20分钟。将鸡腿放入煮锅中，大火煮滚。鸡腿煮熟后，焯烫一会，再次洗净。重新放入煮锅中，一次性加足清水。放入炖好的燕窝，小火煮10分钟即可。

3、燕窝咸瘦肉粥。原料：干燕窝3-5克、瘦肉、大米、盐适量。做法：干燕窝提前泡发，挑毛撕成条，瘦肉提前用盐腌好，稍加料酒去腥；砂锅中先下大米和咸瘦肉煮15分钟；加入泡发处理干净的燕窝一起小火炖煮30分钟即可。

4、大火煮开后改中小火煮至大米开花。然后将燕窝再煮一会儿，燕窝透明了就可以了。出锅前加少许盐调味即可。燕窝咸瘦肉粥。材料：干燕窝5克、瘦肉100克、大米适量、盐适量、料酒适量、盐适量。

5、在挑毛的时候可以准备一碗清水，先挑大毛，后挑小毛。用专用的镊子把杂质夹出来，并放在清水里涮涮。第四步炖煮：将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入矿泉水抹过燕窝稍高1cm的水量为佳。

燕窝的做法与吃法大全

1、燕窝的正确吃法是：红烧和炒：温水冲洗后，将燕窝放人沙锅(铁锅不可以)内，倒人90℃的开水。如果是嫩的燕窝，则继续小火加热2~3分钟即可捞出来烹调；如果是老的燕窝，则继续小火加热4~5分钟才能捞出来烹调。

2、燕窝的吃法及做法如下：做法1：冰糖炖燕窝 准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量。

3、燕窝的正确做法和吃法：小米燕窝粥、冰糖红枣燕窝、蒸燕窝、燕窝莲子羹、燕窝鲫鱼汤、川贝雪梨炖燕窝、燕窝桃胶汤等等，燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

4、清炖燕窝的做法 燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。浸泡湿润开来后，把它撕开。流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温温的饮用水浸泡过滤。冷水时，用炖盅试水。

怎么投资燕窝项目?

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燕窝煮咸怎么弄啊?

1、燕窝如果要煮成咸的，可以和鸡汤，鸭汤等一起炖煮，但是，燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。

2、隔水文火炖煮20分钟。将鸡腿放入煮锅中，大火煮滚。鸡腿煮熟后，焯烫一会，再次洗净。重新放入煮锅中，一次性加足清水。放入炖好的燕窝，小火煮10分钟即可。

3、燕窝咸瘦肉粥。原料：干燕窝3-5克、瘦肉、大米、盐适量。做法：干燕窝提前泡发，挑毛撕成条，瘦肉提前用盐腌好，稍加料酒去腥；砂锅中先下大米和咸瘦肉煮15分钟；加入泡发处理干净的燕窝一起小火炖煮30分钟即可。

4、将鸡架放入锅中，加入姜片葱段料酒，盖锅盖，大火煮滚焯烫一会，洗净。焯水后的鸡架重新放入锅中加水，做成鸡汤，小火煨一个小时，出锅前加入食盐调味。

燕窝的吃法和做法大全

1、其燕窝另放一碗，亦先淋两三遍，俟肉丝淋完，乃将燕窝逐条铺排上面，用净肉汤，去油留清，加甜酒、豆油各少许，滚滚淋下，撒以椒面吃之。 又有一法。

2、燕窝的其他吃法：雪梨炖燕窝：将五克的燕窝事先泡好，然后将一个雪梨去皮压制成汁水，加入泡水的燕窝里面，一起煮沸半小时加入冰糖即可。

3、燕窝炖鸡：燕窝炖鸡是它最有营养的一种吃法，它不但能滋补身体，还能养阴壮阳，更能缓解人类病后贫血。

4、燕窝食用方法如下：燕窝雪梨羹 材料：5克燕窝，一个雪梨，适量冰糖。炖法：将雪梨榨成汁，加入发泡好的燕窝，一起炖煮25分钟，加入冰糖即可。温馨提示：脾胃虚弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。

5、，冰糖燕窝粥的做法，取大米20g，将洗干净的大米放入清水煮粥至七成熟。放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖两块。小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。冰糖燕窝粥吃法，较为温和，可每天食用，早上空腹使用更佳。

6、燕窝的食用方法 木瓜炖燕窝 原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。