香芋的做法做菜大全窍门(香芋的做法做菜大全)

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香芋都有哪些简单又好吃的做法

1、准备食材如下：香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升 具体做法如下：香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟，冷却后用热油炸到表面微黄捞起，水90毫升加上糖用小火煮到糖溶化。

2、香芋可以做成炸香芋、拔丝香芋、芋头甜汤，下面是葱香芋头的具体做法：准备材料：芋头6个，植物油20毫升，小葱10根，盐少许，鸡汤 少许 将准备好的芋头削皮，切滚刀块。起油锅，将芋头块倒进锅里略炒。

3、并转小火焖煮20分钟左右，加入煮熟的芋头，小火焖煮20分钟，最后用大火收汁即可。

4、步骤：备好食材，我买的是本地人种的小芋头，口感和小时候吃的差不多，品质也不错。将芋头洗净表皮，放入锅中，锅里再放入一些清水，遮上锅盖，大火煮熟芋头，过程约15分钟左右。

香芋怎么做

1、香肠芋头。原料： 腊肠 芋头 青蒜 油盐；制作：烧热锅放入少许油，将腊肠放进锅中微微炒出油脂，加入准备好的芋头片进锅翻炒两下，加入水炖煮3分钟，煮至芋头片微微透明后加入适量的盐调味，加入青蒜叶翻炒均匀即可。

2、香芋怎么做甜品 香芋怎么做甜品：反沙香芋 材料：香芋，糖，盐，油。

3、步骤：香芋一个。把香芋去皮，洗净切块。鸡肉洗妆切小块，香菜切段。热油锅，爆香姜丝。接着放入鸡肉炒。滴几滴酱油上色。加适量清水焖煮两分钟，装盘待用。锅内再放油，倒芋头炒。

4、关火焖直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用；蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋至粉糯，备用；煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

5、准备材料：香芋1个、盐2克、鸡精2克、茶籽油10克、葱花5克 首先，准备香芋一个。然后，去皮。然后，切片。然后，茶油烧开，下入香芋。然后，早放盐，香芋更入味。然后，炒匀。然后，放清水。

6、原料： 腊肠 芋头 青蒜 油盐 制作：烧热锅放入少许油，将腊肠放进锅中微微炒出油脂，加入准备好的芋头片进锅翻炒两下，加入水炖煮3分钟，煮至芋头片微微透明后加入适量的盐调味，加入青蒜叶翻炒均匀即可。

香芋做菜的菜谱

1、好吃的芋头炒菜菜谱一：芋头蒸鸡腿 主料：芋头小的`5-7个，大的1个，鸡大腿1只。辅料：辣豆瓣酱，甜面酱，胡椒粉，盐，糖，料酒，酱油，生粉，蒜末，姜末。食谱做法 鸡腿肉用料酒、酱油、盐煨一下。

2、香芋紫薯蛋糕卷 主料：鸡蛋4个低粉80g糖粉50g色拉油25g牛奶50ml柠檬汁紫薯香芋纯牛奶30~35ml炼乳20g。蛋黄和蛋白分开放入无水无油的盆内，烤箱预热180度烤盘铺上油纸。

3、食材准备：香芋1个，香菇7朵，香菜2根，胡萝卜1个，大蒜头5瓣，葱2棵，木薯粉1碗，开水，虾仁少许，胡椒粉，蚝油，生抽，盐，花生油等。

4、椰汁香芋西米露 要准备的材料有：西米、芋头、椰汁、白糖。先煮西米露，然后将香芋蒸至熟透，最后煮椰汁，煮开后倒入西米和芋头搅拌均匀即可。

香芋的5种家常做法

平底锅倒油，下五花肉煸炒变色后放入香芋一起不断的翻炒，放调料，盐，柱侯酱翻炒入味上色，淋入适量的清水，水位与菜一条线位就可以，盖上盖子小火焖，焖至少汁关火闷上几分钟揭锅，香喷喷的香芋闻着很有食欲。

芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

做法：将香芋放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀，然后制成直径为5厘米的饼坯12个。取鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液，取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手轻轻按几下。

NO.1 反沙芋头 准备食材如下：香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升 具体做法如下：香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟，冷却后用热油炸到表面微黄捞起，水90毫升加上糖用小火煮到糖溶化。

香芋的吃法真的不少，这里要分享的做法也很简单，做成：蚝油芋头。香芋头切块后稍微煎至表皮发硬，然后加水和蚝油焖至绵软即可出锅，外面绵软粉糯，里面口感面面的，特别香。炒一盘当菜也可以当主食吃。

香芋可以做哪些好吃的

1、NO.4 香芋扣肉 准备食材如下：带皮五花肉400克，芋头400克。

2、香芋可以做香芋蒸排骨、炸香芋片、芋头糕、香芋派、香芋焖鸡等都好吃，以下是香芋焖鸡的做法：主料：芋头500g、鸡肉250g。辅料：食盐适量、酱油适量、姜适量、调和油适量、香菜适量。步骤：香芋一个。

3、用芋头和红薯粉搭配做芋头圆子，南方很多地方都有类似的美食，有些叫芋饺、有些叫苕粉坨。

4、油炸香芋条是用香芋泥添加糯米粉制作而成的，金黄诱人的色泽，外焦内嫩的口感，既可以当主食饱腹，也可以是追剧不可少的美味小零食。制作起来也比较简单，一看便会，非常容易入门。

芋头都有什么美味的做法?

1、用芋头和红薯粉搭配做芋头圆子，南方很多地方都有类似的美食，有些叫芋饺、有些叫苕粉坨。

2、芋头切条。油加热。油加至八成热倒入芋头，中火油炸15分钟。炸至芋头用筷子可以叉入无阻力，捞起，沥干油。锅里加入100g的白砂糖。加水煮至糖完全溶解。调小火煮至泡泡越来越小，糖液变稠。

3、椰香芋头铜锣烧 材料：生鲜饼皮适量，芋头400公克，牛奶100公克，椰奶60公克，奶油15公克，全蛋1颗，细砂糖50公克，玉米粉10公克。做法 芋头洗净，去皮切片后放入蒸锅中，以大火蒸至完全熟透，取出压成泥备用。

4、凉拌芋头丝、拔丝芋头，都是很美味的小芋头吃法。芋头粉怎么做好吃 香辣芋头粉是不错的一个做法，需要我们准备好芋头粉200克，油一勺，盐一小勺，红椒几个，大蒜几颗。我们要把芋头粉洗净，用水泡半个小时，切成段。

5、大芋头好吃又简单的做法就是煮糖水，所需材料不多而且步骤简单，具体做法如下：主料：芋头适量、红糖3勺、冰糖1把。辅料：清水适量。步骤：芋头去皮。切成小块，放入锅里，加小半锅清水，煮开焯水。