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扁豆凉粉的做法步骤图,扁豆凉粉怎么做好吃?
1、将豌豆淀粉放入容器中。加入100克水，搅拌成淀粉糊。将剩余的水放入锅中，烧开后转小火，将淀粉糊缓缓倒入锅中，边倒边顺一个方向搅拌。小火继续加热，并不停的搅拌，大约10分钟左右，关火。
2、把粉搅成稀糊。两杯水烧开。稀糊到在开水里，边搅拌。搅拌成透明。然后倒在盘子里放凉。放冰箱里雪2个小时。把凉粉倒出来。切成一条一条，摆在碟子里。.烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。
3、第一步：碗里边加入适量扁豆淀粉和盐搅拌匀称，再准备适量清水，大家一边搅拌淀粉一边向淀粉里边少量多餐倒进清水，一直到碗里边的淀粉并没有颗粒才行。
扁豆炒粉的家常做法大全怎么做好吃视频
1、炒扁豆的家常做法如下：主料：扁豆500克、朝天椒20克。辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。
2、我们在选购扁豆的时候尽量选择嫩扁豆，因为它好做易熟。在制作扁豆前要把扁豆两头的尖及荚丝去掉，并还要在水中浸泡10多分钟，可以让扁豆好熟，去除豆腥味。
3、扁豆焖面 扁豆焖面制作时需要把扁豆面粉制作成面条，猪瘦肉一百克，扁豆一百克，另外可以准备少量的洋葱以及油、盐和生抽以及蚝油等调味料。把猪瘦肉切成细丝，放在碗中加入料酒和生抽进行腌制。
扁豆粉怎么做好吃
扁豆焖面制作时需要把扁豆面粉制作成面条，猪瘦肉一百克，扁豆一百克，另外可以准备少量的洋葱以及油、盐和生抽以及蚝油等调味料。把猪瘦肉切成细丝，放在碗中加入料酒和生抽进行腌制。把扁豆和洋葱也洗净切成细丝，备用。
宁夏黄渠桥扁豆粉做法 用料：扁豆500g（已摘洗）、粉条200g 工具 铁锅/铁勺 具体步骤 在锅中加入3汤勺油烧热，下入已摘洗好的扁豆翻炒。接着，合入粉条，加入的清水。煮开至熟。然后，加1汤勺豆瓣酱。
”我太太说：“你别做，你做的扁豆焖面不好吃，我来吧。”“得，那就看你的手艺了。
这是抿面用的专用工具：抿面床和抿面拐。先准备做卤汁儿（这是打卤面的卤汁，一般面食都可以用）：五花肉切片；黄花菜、木耳、香茹泡水洗净；葱姜蒜切片；淀粉和水调匀。
将豌豆淀粉放入容器中。加入100克水，搅拌成淀粉糊。将剩余的水放入锅中，烧开后转小火，将淀粉糊缓缓倒入锅中，边倒边顺一个方向搅拌。小火继续加热，并不停的搅拌，大约10分钟左右，关火。
粉蒸扁豆怎么做好吃,粉蒸扁豆的家常做法
1、把拌好的扁豆丝放入篦子中，篦子上可以放一块屉布（我没放）。冷水上锅蒸12分钟左右。准备一碗小料。碗内加入蒜末，耗油，生抽，白糖，辣椒油拌匀。不需要加盐，扁豆丝里边已经有盐了。
2、先把扁豆两头的筋络摘去，清洗干净后，放入开水中焯水，捞出后倒在凉水里过凉备用。
3、将扁豆洗净，用沸水浸泡10分钟，待皮软后去掉皮，放入大碗内，加满清水，滴上几滴碱水，入笼蒸至酥烂，取出冷却，带水用网筛擦成泥，包进白布压干水分，扁豆即成粉泥，可放进冰箱冷藏约30分钟。
4、扁豆糕 食材：扁豆500克，绵白糖375克，豆沙馅200克，食用红色素少许。
