皮皮虾的做法大全家常(皮皮虾做法大全)

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1、清炒皮皮虾食材：皮皮虾250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。皮皮虾洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用。

2、把煎熟的生鸡蛋切割成条 1豆油皮用沸水焯下 1把白米饭放到正中间，周围添加黄瓜丝，胡萝卜丝，蛋丝。

3、可以做韭菜炒皮皮虾肉，具体做法如下，首先准备材料：皮皮虾肉：250克、韭菜：2两、海盐：1小勺、白胡椒粉：1小勺、黄酒：2汤勺、姜丝：少许。皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟。

4、一：材料韭菜，盐，白胡椒，料酒，皮皮虾。二：做法（1）皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟。韭菜择好洗净切成寸段。姜切丝。

5、主料：皮皮虾2斤。辅料：大蒜(2头)，小红辣椒、花生油、淀粉、香油、花椒、酱油、盐、糖、花雕酒适量。做法：新鲜的皮皮虾，清洗干净。把皮皮虾从中间切开。小红辣椒洗一下，沥干水分。

6、皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟。韭菜择好洗净切成寸段。姜切丝。锅烧热倒入油烧至八成热放姜丝煸香，倒入腌好的皮皮虾肉翻炒一分钟。倒入韭菜，继续翻炒至韭菜断生，放胡椒粉海盐少许。

皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。葱切段、姜切片、蒜拍碎。锅中倒入2/3的山茶油，大火加热油温至八成热。倒入沥干水的皮皮虾，油炸30秒。全部捞出。再开大火，将油温重新加热到八成热。

皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。姜剁成姜末。放在小碗里倒上醋。皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。10分钟打开盖子。摆盘完成。注意事项：蒸的时间不用太长，不然会影响口感。

食材准备：皮皮虾500克、油20克、甜面酱25克、大葱10克、姜5克、干辣椒5克、糖5克、盐5克。皮皮虾用清水清洗几遍。葱姜和干辣椒切丝。锅中放油，油热后，将辣椒和葱姜下锅爆香。

1、准备好皮皮虾，并清洗干净。大蒜切沫待用，可以多切一点。生姜同上。椒盐粉是买皮皮虾的时候就有的送的，一般超市卖的都可以。

2、做法：(1)将皮皮虾冲洗干净。(2)蒸锅底部加足水，大火烧开后，在上屉放入皮皮虾，保持大火蒸12分钟关火。(3)趁蒸皮皮虾的时间，把葱姜蒜切碎。（4）将葱姜蒜碎和调味料放一起拌匀，再加入香菜碎。

3、皮皮虾的食用方法一般买回来的皮皮虾以椒盐和清蒸居多，其中清蒸最为常见，加一些生抽、醋、生姜等调味料蘸着吃非常的美味。

4、做法：皮皮虾清洗干净备用。锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。

5、做法：将皮皮虾洗净，用剪刀对半剪开方便入味。姜切片、葱切段。将皮皮虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。