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三色莴笋丁的家常做法
用料:莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克。辅料食油3汤匙食盐2克白糖5克。莴笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁,山药放水中浸泡10分钟。炒锅放水,烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟,然后捞起过冷水。
莴笋洗净削去外皮。将莴笋用刀尽量修成长方形,从中间切开,把一半再从中间切开,切成四个长条状。并拢后切成方块状。加入盐腌十分钟左右。青红辣椒切粒。蒜也切粒。
制法: (1)油炸花生米去皮,莴笋去皮切丁,红椒切丁,白萝卜去皮切丁,生姜去皮切小片。(2)锅内加水烧开,放入莴笋丁、白萝卜丁,用中火煮至快熟,泡入冷水待用。
莴笋三丁怎么做
莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克、食油3汤匙、食盐2克、白糖5克。做法:笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁,山药放水中浸泡10分钟。炒锅放水,烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟,然后捞起过冷水。
食材准备:里脊肉150克、土豆100克、胡萝卜50克、芹菜50克、姜1块、蒜2瓣、料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺。土豆切丁后,放入有清水的碗中浸泡5分钟。
莴笋洗净削去外皮。将莴笋用刀尽量修成长方形,从中间切开,把一半再从中间切开,切成四个长条状。并拢后切成方块状。加入盐腌十分钟左右。青红辣椒切粒。蒜也切粒。
炒莴笋丁的做法,炒莴笋丁怎么做好吃,炒莴笋丁
1、莴笋去皮后切成细丝,用盐腌上小许,将汁水逼出,挤干。锅中下油,温热后放入笋丝拌炒,加一点盐和少许糖,并放入葱花,颠两下锅,炒匀即可。出锅前淋两滴香油。然后装盘。
2、莴笋洗净削去外皮。将莴笋用刀尽量修成长方形,从中间切开,把一半再从中间切开,切成四个长条状。并拢后切成方块状。加入盐腌十分钟左右。青红辣椒切粒。蒜也切粒。
3、先把莴笋切丝 2 面筋改刀薄片 3 肉丝腌制后滑油起锅;4 下油,油热后把蒜末爆香,下红辣椒,面筋翻炒,微黄加莴笋丝 5 变软后加调料,炒好的肉丝翻炒均匀即可。
莴笋的做法大全家常菜
1、莴笋的做法大全家常菜如下:主料:莴苣400g、虾米30g。辅料:油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。准备好食材。莴苣切片。大蒜和香葱切碎。水烧开下莴苣片焯1-2分钟。倒出沥干。
2、第一种:冷生菜 这是我们夏天最喜欢的食物。又清爽又油腻。这很容易做到。先把莴苣的茎削皮,然后把茎肉切成细丝。其次,在切好的生菜丝上放入大蒜、干辣椒、红椒、热油,加入适量的盐、味精、醋。
3、做法一:凉拌莴笋。莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可;将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。做法二:莴笋烧排骨。
4、炒莴笋的做法 所需食材:莴笋、胡萝卜、生姜、大蒜、玉米粒、小豌豆、食用油、盐、白糖、鸡精、淀粉制作步骤:第一步:莴笋摘去叶不要,然后把皮彻底去干净,清洗干净后切成斜片;一小块胡萝卜切成菱形片备用。
5、首先准备材料:莴笋、大蒜、盐、酱油、花椒、鸡精。
6、取莴笋中段,然后将莴笋外皮用刀切除,只留青翠的内芯部位。处理之后是这个样子的,嫩叶可以蘸酱吃。将莴笋用刀切成大小一致的段,然后再改刀切成粗条状,大小要一致。