芥末鸭肠图片(芥末鸭肠做法大全)

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1、第一步：准备配料首先，我们准备好配料，青椒15克，切成串辣椒段，小米辣椒15克，切成辣椒段。将大葱切成马蹄片，将姜去皮成姜片，将大蒜切成蒜片，与大葱、姜一起放入锅中。

2、步骤：所有的食材准备好。鸭肠用开水汆烫后切段，青红椒切段，葱姜蒜切末备用。锅烧热，将鸭肠放进去干炒。用筷子不停搅拌，将水分炒干。出锅备用。油锅烧热，爆香姜蒜片。

3、做法买回的鸭肠加盐搓洗干净锅中烧水加姜片再加鸭肠煮1-2分钟煮完捞出，过一遍冷水，用刀切成小段(也可以用手扯成小段)。

4、架上一个铁箅子，放上煮好的鸭肠，盖严锅盖，置旺火上烧至锅中冒出浓烟。关火散烟，取出鸭肠，刷上香油，切成小段，码放入盘中。加入辣椒油、蒜蓉、香菜段、红辣椒丝拌匀，即可上桌食用。

5、用料肠 500g 干辣椒 15个麻椒/花椒一把葱姜蒜适量桂皮、香叶、八角适量（各一个）冰糖适量（5个）老抽 2-3勺耗油适量做法步骤超市买的洗好的鸭肠，回家洗一下即可。

6、三：凉拌鸭肠做法主料：鸭肠500克、榨菜25克、酱油30克、料酒15克、碱25克、菜油（或花生油）50克、精盐10克、香油5克、香醋15克、红辣椒、胡椒粉、味精、姜、葱、蒜各适量。

2、种鸭肠的做法：鸭肠放入盆里清洗油脂，然后加白醋、白酒和面粉侵泡，鸭肠放进去再次清洗，这样可以更好去腥味。鸭肠用清水冼净滤水后.切成小段。

3、材料辣鸭肠1碗，浙醋，砂糖，九层塔，油，生抽，麻油，大排档风味调料，葱，蒜，料酒做法辣鸭肠加入2大茶匙醋混合搅拌均匀腌一下重复用凉开水浸泡洗干净即可蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。

4、首先，鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次。然后，切成十公分左右的段。然后，芹菜切成段备用。然后，姜切成细丝，蒜切成片。

5、所有的食材准备好。鸭肠用开水汆烫后切段，青红椒切段，葱姜蒜切末备用。锅烧热，将鸭肠放进去干炒。用筷子不停搅拌，将水分炒干。出锅备用。油锅烧热，爆香姜蒜片。

第一步：准备配料首先，我们准备好配料，青椒15克，切成串辣椒段，小米辣椒15克，切成辣椒段。将大葱切成马蹄片，将姜去皮成姜片，将大蒜切成蒜片，与大葱、姜一起放入锅中。

鸭肠怎么做好吃：技巧鸭肠清洗鸭肠时须用盐、醋一起用力搓，以便去除鸭肠的油脂与腥味。鸭肠搓过后，再加少量食碱水腌1～2小时，冲干净碱味就可以用来烹饪了。清洗鸭肠一定要先翻洗内侧，这样才能清洗干净。

首先准备适量的芹菜鸭肠、辣椒、姜、米酒、糖、胡椒粉以及其他的各种调味料等，把已经准备好的芹菜清洗干净之后，用刀切成段。把鸭肠提前浸泡之后，切成小段，把辣椒洗干净，切成丝。

第一步准备食材︰鸭肠，大葱，姜，蒜，蒜苗，小米辣，青辣椒适量。鸭肠切段，鸭肠洗净控干水，大葱切段，姜切丝，蒜切片，蒜苗切段，小米辣青辣椒切丝备用。

鸭肠怎么做好吃鸭肠怎么做好吃，鸭肠是我们生活中，很常见的是食物。鸭肠可以制作各种美味，所以有些人真的很喜欢吃鸭肠。