炒生肠的做法大全窍门(炒生肠的做法大全)

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清洗猪大肠，在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒，反复清洗。猪大肠入水，清水中加入几大勺料酒，煮至猪大肠八分熟时，即可把煮好的猪大肠控水捞出，放到一旁晾凉备用。将大葱清洗干净，切成葱块备用。

首先我们将香肠先用淘米水清洗两遍，控干水分切成薄片；然后准备好其他的配菜和配料备用。

猪生肠最好吃的做法就是爆炒脆生肠，味道香辣，吃起来脆嫩爽口。

用料猪生肠 1条蒜蓉若干姜蓉若干豆豉切末若干生抽适量盐适量生粉少许爆炒猪生肠的做法猪生肠，猪肠里头最爽口的那个部分，也很容易清洗。用盐搓洗，就好了。

辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，然后切丝，备用。姜切片，备用；蒜头切小块，备用。热锅下油，油热后下蒜头煸香；然后再把辣椒倒入锅中，把辣椒味给炒出来。

1、猪生肠最好吃的做法就是爆炒脆生肠，味道香辣，吃起来脆嫩爽口。

2、锅热下油，油热7-8成就可以下肉了。均匀平坦铺开，让每块肉都能均匀受热是关键。不要急着翻炒，让它烹煮一定的时间再翻炒。爆炒猪生肠的做法步骤7 看到“开花”那样，说明受热收缩成型。

3、做法：买的猪大肠是熟的（如果是生的需要清洗后切断焯水才可以），回家直接用水冲洗一下表面，随后切片。洋葱去皮，切小块。生姜切丝儿，大蒜切末儿。除了洋葱可以去腥，用大蒜叶也不错。

4、爆炒猪生肠是一道菜品，主料是猪生肠、尖椒、小红椒、蒜瓣、料酒、淀粉、生抽、油、盐、香芹。

5、猪的全身都是宝，脆脆的猪耳朵，软糯的猪蹄，浓香的猪头骨，就连最不起眼的猪皮都可以爆炒，咬起来QQ的，口感十足。不过猪身上还有一宝，并且是母猪特有的猪花肠，也即猪生肠。

6、木瓜切片，青辣椒切丝，葱和莞茜切断，姜切片。3。将锅烧热，放橄榄油把木瓜放进炒几下，盖上盖子一分钟后调味起锅。现在的木瓜还未全软的。4。

食用油适量生抽少许鸡精少许香醋少许胡椒粉少许制作步骤编辑辣椒洗净切丝。双椒炒香肠双椒炒香肠香肠切片。辣椒入油锅煸炒至香。倒入香肠与辣椒一起翻炒，烹入生抽少许。

大蒜去皮洗净切片；青蒜去老叶，洗净切斜段；香肠洗净，擦干水分，切片备用；锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。青蒜炒香肠的制作要诀：香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。

香肠好吃又简单的做法蒜苗炒香肠：准备食材：香肠、蒜苗，以及适量油、料酒、味精等。香肠切片、洗净的蒜苗切段，锅里放少许油，油热后下蒜苗和香肠。

准备好所有原材料：猪生肠一根、青辣椒三根、红辣椒一根，姜蒜适量。红辣椒比较辣，所以只拿了一根。02 猪生肠加盐搓洗一边，再加生粉搓洗一边，把生肠上的白色东西给撕干净。

步骤一：将脆肠买回来用剪刀剪开，放入2勺盐，然后用手抓肉2分钟，用以去除生肠的香味和黏液。然后冲洗几遍，把生肠清洗干净备用。

要想做好吃的爆炒生肠，我们需要准备以下材料：葱姜蒜、辣椒、生肠、料酒等。02 首先我们需要把生肠用清水清洗干净后去除掉内部的筋膜，切成小块备用。

猪大肠入水，清水中加入几大勺料酒，煮至猪大肠八分熟时，即可把煮好的猪大肠控水捞出，放到一旁晾凉备用。将大葱清洗干净，切成葱块备用。再准备一块生姜，将其切成姜末备用。

猪生肠最好吃的做法就是爆炒脆生肠，味道香辣，吃起来脆嫩爽口。

做法将蛋、太白粉、玉米粉混合均匀成面煳备用。将花枝切成条状，均匀沾裹面煳，放入180℃的油锅中，以小火炸约4分钟至表面呈金黄色，捞起备用。生肠切小段，汆烫一下；芥蓝菜洗净，切段备用。